地三鲜的制作过程是什么?地三鲜是东北地区的特色菜之一，可以用茄子、土豆、青椒和肉丝等食材制作。地三鲜的正确做法1、选材地三鲜的主要材料有茄子、土豆和青椒。在选择时，应该挑选色泽鲜亮、表皮光滑、肉质细腻的新鲜蔬菜，这样制出来的地三鲜才更加美味可口...