二十八把面发,馒头蒸起来啦1、馒头是发面做的，蒸的时候会发起来，所以也象征会发财发家。按照老理儿，从正月初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜，所以人们习惯在腊月廿廿九这两天做主食。馒头怎么蒸蒸馒头时，馒头生坯要进行二次醒发再上锅，这样蒸出来的馒头才...