怎么蒸剩馒头,剩馒头怎么做好吃又简单的做法

剩馒头蒸锅加热几分钟

1、剩馒头蒸锅加热5分钟。馒头是一种用发酵的面蒸成的食品，因面食遇水易溶解，所以再用蒸锅加热时，控制时间是关键，加热时间过久，水蒸气过大，导致馒头溶解，影响口感，所以剩馒头蒸锅加热5分钟即可。

剩馒头怎么做好吃又简单的做法

馒头切片，别太薄；食用盐放水里化开。把馒头片放进盐水里浸下，小泡泡减少后捞出。鸡蛋打碎搅拌均匀，把从盐水里捞出的馒头片泡进鸡蛋液里一会儿，半分钟的样子，捞出放盘子。

做法：馒头根据自己的个人喜好切成合适的片。鸡蛋打入盘子中，加盐、少许白糖搅打均匀。平底锅烧热，倒入一些植物油烧至5成热，放入沾满蛋液的馒头煎至两面金黄即可装盘，最后在馒头的表面挤入番茄沙司即可。

将蔬菜清洗干净，切成丁；也把馒头切成馒头丁；将火腿切成小方块；将大葱切成葱段备用。将鸡蛋打入碗中，加入料酒、水和盐，搅拌均匀。然后加入切好的馒头丁拌匀，让每个馒头粒都均匀的涂上蛋液。往锅里倒食用油。

接下来我就说说哪些剩下的馒头可以用来做哪些美食。炒馍花。我个人其实还是比较喜欢吃炒馍花的，有些时候就直接会拿这个当做午饭吃了。

第一，炸馒头片。我们把剩馒头用菜刀切成厚片，然后轻轻地拍去表面的馒头渣。一个鸡蛋打入碗中，加入少量的水和盐，充分的打散。

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做法：把剩馒头都收集在一起，让它晾制一下，这样会晾得比较干一些，馒头是从外皮开始往里干的，干一点之后就把它取下来，用手把它揉碎，然后外面的干了继续揉碎，直到把所有的馒头都揉碎为止。

馒头切小丁，火腿肠切丁，葱切葱花备用；热锅凉油，油热后把火腿肠，葱花下锅；将裹上蛋液的馒头丁下锅，炒至金黄就好了，出锅。

再把咱们剩下的馒头片用筷子夹着放到盐水中，均匀地蘸上一层盐水，馒头片在水中的时间不要太长，不然的话容易将馒头泡烂了。

馒头丁的表面尽量焦脆一点，这样做出来外焦里嫩更好吃。

配其他食材，做成馍夹菜我们如果不想单纯的吃剩馒头，可以在家中自己做一些美味的食材，如烤串、炸串一类，抹上美味的烧烤酱，再将这些食材夹入热馍中。这样的做法也能够让剩馒头，变成一道营养、美味的小吃。

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