芋泥蛋糕(简单的芋泥蛋糕做法步骤)

芋泥蛋糕

1、蛋糕胚：玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱预热。5个蛋清+几滴白醋+分三次加50g糖，打至湿性发泡。混合均匀后倒入铺了油纸的模具，150度上下火中层水浴法烤25分钟左右。

虎皮芋泥肉松盒子蛋糕

1、虎皮芋泥肉松盒子蛋糕蛋糕片：鸡蛋3个、玉米油25克、牛奶35克、低粉35克、细砂糖25克。虎皮：蛋黄3个、细砂糖12克、玉米淀粉6克。芋泥：荔浦芋头250克、紫薯50克、淡奶油50克、牛奶50克、糖20-30克。

2、从下往上叠加－戚风蛋糕胚＋芒果奶油＋西柚果粒＋戚风蛋糕胚＋装饰（芒果奶油、西柚果粒、芒果粒）。

3、叫芋泥麻糬肉松盒子，一个透明包装贴纸封口的肉松蛋糕叫芋泥麻糬肉松盒子。

4、芋泥肉松蛋糕是台湾知名的经典糕点之一，由创办于1927年、总部位于台湾嘉义的“知味饼家”创新研发而来。传统的芋泥蛋糕追求口感细腻，研制芋泥的比例要求得非常*。

芋泥蛋糕的做法

芋泥：蒸熟的荔浦芋头250克、蒸熟的紫薯50克、淡奶油50克、牛奶50克、糖20-30克 肉松：20克(可以根据喜好多加点) 盒子：17*5*6硬质塑料盒，可做4盒 做法： 蛋糕片部分 将牛奶和玉米油搅拌乳化，筛入低粉搅拌，再加入蛋黄搅拌均匀。

做法：奶油奶酪软化加糖混合均匀，加入鸡蛋搅拌均匀，加入淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀，过筛一遍更细腻。1上下火210度提前预热烤箱，把硅油纸捏皱，展开后放入4寸蛋糕模具内垫平整备用。

蛋糕胚：玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱预热。5个蛋清+几滴白醋+分三次加50g糖，打至湿性发泡。混合均匀后倒入铺了油纸的模具，150度上下火中层水浴法烤25分钟左右。

自制蛋糕 芋头紫薯切块蒸熟。 盛出捣碎。 加入牛奶。 继续捣细备用(芋泥颜色深浅和浓稀调整紫薯和牛奶的量就好)。 ~麻薯 碗中倒入120g牛奶，10g玉米淀粉，15g代糖，80g糯米粉，搅匀。 过筛一次。

酸奶芋泥燕麦蛋糕 食材：芋头200g，紫薯40g，低脂牛奶50g，吐司，酸奶，麦片 做法 芋头和紫薯蒸熟，放搅拌机里，加入牛奶打成芋泥备用。吐司用模具压出圆形，抹上一层芋泥、再盖一层吐司，依次重复多次。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除