蒸馒头配咸菜怎么做,白馒头怎么做

馒头怎么蒸好吃

1、锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸屉不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间，根据镘头的大小而定，一般的馒头需要蒸1小时就熟了，就可提屉放气。

白馒头怎么做

发酵好后，取出面团，开始揉吧！ 一次做太多的时候，可以分几个面团揉，这样没那么费劲。一直揉到面光滑，越来越白。 切开的时候很少气孔就好了。我着急蒸，所以没揉那么久。 整形好之后，把笼屉放热水上醒15分钟左右。

在面板上充分揉搓排气，分成4个剂子，揉成光滑的馒头，放入蒸锅二发30分钟，饧发好的馒头，大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟，蒸好的馒头，表皮很光滑。

.一个生胚做好啦。 1放入锅中发酵至2倍大。 1拿起来是轻飘飘的感觉，上锅蒸12分钟焖3分钟。 蓝莓小馒头 步骤： 120蓝莓不加水打成汁。面粉200g，酵母2g。 食材全部混合揉成光滑的面团。 不用发酵直接擀成大饼。

甜味白馒头的做法 步骤step 1 所有的材料全部放入一起搅拌成絮状。步骤step 2 用厨师机揉面柔成光滑的面团。步骤step 3 柔好的面团分割成9个剂子。

材料 主料：白面粉300g、酵母2g；辅料：油适量、盐适量、冰糖适量 白面馒头 1 将酵母撒在干面粉里，用筷子散开，加冰糖水、盐继续用筷子和，当面粉和成絮状，开始用手揉 请点击输入图片描述 2 揉之面光、盆光、手光。

馒头简单又好吃的方法：用料，面粉460克，水240克，奶粉20克（没有也行），白糖15克，酵母 5-7克。准备好原料。面包机中放入水，如果是冬天，可以用温水，手摸着不凉就可以。太热会烫死酵母。

吃馒头的时候,你最喜欢配点什么咸菜?

1、但是对于北方人而言，吃馒头搭配咸菜类也是较合适的选择，无论是榨菜酸菜或者是缸豆角等等，*事先将这些咸菜类经过爆炒一下，这样配合馒头一起进食也是相当具有风味。

2、腌黄瓜，尤其是早餐的时候，一个白胖软和的馒头搭配酸甜脆爽的黄瓜，开胃营养而且好吃。

3、咸菜：不论是榨菜还是自己家里腌制的咸菜，这些可以说跟馒头都是绝配。自家腌制的咸菜*多放点油炒一下，这样被油滋润了的咸菜吃起来会更加的润滑，也会有别样的咸香。

4、榨菜 这个其实是很常见的，不管是超市买到的还是自己家里做的都是很下饭的一道菜，尝起来就是带着咸味，有的还会有辣辣的味道。

5、咸菜配馒头是很多人的早餐标配，选择好吃的咸菜就很重要了，一般人都会选择一些普通的咸菜，像是腌黄瓜之类的。八宝咸菜就比较特别了，有腌萝卜，还有豌豆等等其他配菜，非常的丰富。

6、吃馒头可以配很多菜一起吃，比如咸菜、酱菜等等。咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。

蒸馒头松软加什么

1、发酵粉：发酵粉是一种常见的帮助面团发酵的物质，它可以使面团产生足够的酵母菌，进而使面团发酵。当面团发酵后，馒头就会变得更加蓬松柔软。

2、酵母：酵母是一种发酵剂，可以帮助馒头在蒸制过程中发酵，从而使馒头变得更加松软。如果想要让馒头更软，可以适当增加酵母的用量。

3、添加酵母粉：酵母粉是让馒头松软的主要因素。酵母粉是一种发酵剂，能够使面粉中的淀粉产生糊化，从而使馒头变得松软。一般来说，每500克面粉使用1~2克酵母粉比较合适。过多的酵母粉会导致馒头发酵过度，反而变硬。

4、添加酵母：酵母是一种能够帮助面粉发酵的微生物，它可以通过产生二氧化碳使得面团体积膨胀，从而让馒头变得松软。你可以在面粉中加入干酵母，也可以用活性干酵母水溶液。

有什么菜和馒头是绝配呢?

配馒头吃的菜有：冬笋炒腊肉、回锅肉、尖椒炒鸡架、京酱肉丝、爆炒肥肠等。冬笋炒腊肉 天冷就想多吃些积蓄能量产生热量，馒头是很不错的主食，饱腹感十分强，配上冬笋炒腊肉，更是一下就能吃俩馒头。

小米粥，绿豆粥，黑米粥，西红柿鸡蛋疙瘩汤，家常酸辣汤，奶油蘑菇汤，罗宋汤都是馒头的绝配。

白菜炖粉条 这道东北菜可以说是很多人的家常菜。制作简单，味道很好，特别适合搭配馒头食用。因为这个炖菜有汤，可以把馒头掰成小块，泡在汤里，特别好吃。

西红柿炒蛋 这个要说是绝配的话肯定不会有人反对的吧，它也是既可以和米饭一起吃也可以和馒头一起吃，因为这道菜里面有西红柿，所以酸酸甜甜的非常的下饭，就连平时吃起来没滋没味的馒头和它在一起吃也变得美味了。

吃馒头的时候配梅菜。梅菜也是一道不错的咸菜。有些梅菜吃起来酸酸甜甜的。吃馒头的时候就着梅菜一块吃，这让馒头的味道增色了不少。而且酸酸甜甜的梅菜可以开胃。

有什么菜和馒头是绝配?为什么呢?

1、红烧豆腐，油焖茄子，红烧萝卜，油焖青椒，凉拌三丝，酱菜都是适合搭配馒头的素菜，红烧肉，豆角炖排骨，小鸡炖蘑菇，红烧牛肉，萝卜炖羊肉等等都是馒头的绝配。

2、红烧肉 红烧肉对人们来说并不陌生。基本上是大家都喜欢的一道菜。色香味俱全，让人食欲大增。红烧肉和馒头也很兼容，哪怕一个馒头根本不够吃，但是馒头只有一个，所以只能多吃点肉。

3、但是对于北方人而言，吃馒头搭配咸菜类也是较合适的选择，无论是榨菜酸菜或者是缸豆角等等，*事先将这些咸菜类经过爆炒一下，这样配合馒头一起进食也是相当具有风味。

4、跟馒头比较搭配的荤菜有很多，像红烧肉、水煮肉片、青椒炒肉、回锅肉等等，和馒头搭配在一起吃的效果超级棒。一口馒头一口肉，或者是将这些肉和馒头制成中国汉堡，都是对味蕾的一种*体验。

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