蒸馒头的篦子怎么保养蒸馒头的铝笼蓖子用久了发黄蒸馒头还粘怎么办

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头的篦子怎么保养蒸馒头的铝笼蓖子用久了发黄蒸馒头还粘怎么办 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、为防止蒸馒头粘笼屉布，我们还可以不用笼屉布，直接往笼屉上刷上一层油，然后再把馒头放上去蒸，这样效果也会更好一些。另外还可以使用圆白菜叶子或大白菜叶来代替笼屉布使用，这样蒸出来的馒头也不会粘底。

2、蒸馒头用的硅胶笼布发黄可以用以下方法洗干净：漂白水：将硅胶笼布放入浓度适中的漂白水中浸泡，然后用清水冲洗干净。温水加洗衣液：用温水加入适量的洗衣液，将硅胶笼布浸泡其中，然后用手轻轻搓洗，最后用清水冲洗干净。

3、馒头蒸熟之后不要立即开盖，要焖个3-5分钟再开盖把馒头拿出来。焖的时间不宜过长，时间久了馒头也会粘在笼布上。在往笼布上放馒头之前，先把笼布打湿，但要注意笼布上不要有积水，否则会容易把底部给泡泛。

4、不好着急取出馒头很多人喜欢在馒头蒸好之后就将馒头拿出，这样是很容易导致馒头与蒸布粘在一起的，正确的做法应该是馒头蒸好之后再等3-5分钟，待待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下蒸布。

5、出现这种情况一般是你把馍放进锅之前可能在外面放的时间有点长，或者面太软了。

新买的蒸包子蒸馒头的笼布怎么清洗?

蒸馒头用的硅胶笼布发黄可以用以下方法洗干净：漂白水：将硅胶笼布放入浓度适中的漂白水中浸泡，然后用清水冲洗干净。温水加洗衣液：用温水加入适量的洗衣液，将硅胶笼布浸泡其中，然后用手轻轻搓洗，最后用清水冲洗干净。

刚买回来的硅胶笼布可以用开水烫洗下（耐高温180度的），再轻轻揉搓再用凉水冲洗晾干。无论是第一次清洗，还是以后，无需用清洗剂之类的化工品去清洗。

屉布清洗方法：把黏上面皮的屉布淋湿会放到蒸锅里。加热加过水的蒸锅，等上来蒸汽后再加热几分钟关火。趁热拿出屉布，轻轻抖动，面皮就会掉了。蒸包子、馒头时避免沾屉布的方法：蒸熟后不要急于卸屉。

新买蒸笼买回来可以先用清水刷洗一遍，然后在锅里加足量的水，再把蒸笼盖子盖上，大火加热到蒸汽充足，再蒸个20分钟，接着取出晾干水分，蒸笼格内均匀的刷一层食用油，放在日光处晾晒即可。

蒸馒头在篦子上刷油吗?

1、面揉好之后要在篦子上刷一层食用油，摆放不能太密集，每个间距有三指即可。不然馒头蒸好之后，粘锅严重或互相粘连，影响美观不说还浪费粮食。关火后，不要着急掀盖，闷五分钟再开盖。

2、可以，但是馒头容易沾到篦子上，要是不想用布的话，可以呀在篦子上擦一些食用油，这样就不会沾了。

3、醒10－20分钟。水开了之后上锅蒸。蒸15分钟左右，中途不要开锅，关火后不要马上开锅哗盯糕故蕹嘎革霜宫睛，等个7－8分钟，这样馒头就不会陷下去。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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