甜馒头是怎么做的,怎样才能香甜松软 (甜菜面蒸馒头好吃吗怎么做)

甜馒头是怎么做的,怎样才能香甜松软?

红薯夹心小馒头奶粉、红薯、面粉、酵母，红薯蒸熟压成泥，100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓成长条，擀开挤入红薯泥，切成小剂子，醒发至两倍大，水开上锅蒸15分钟闷5。

小花紫薯馒头

1、紫薯蒸熟压成泥，加入自发粉。搓匀成碎屑，逐渐加入牛奶。揉成紫薯面团和白色面团，放在保鲜袋里醒发15分钟。把面团揉透搓匀成长条。分成同等数量的小剂子。

2、 *** *** 面粉+酵母+配方奶搅拌成絮状后揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。

3、奶香紫薯开花馒头的做法：食材准备：白面团：配方奶/牛奶100g、酵母2g、面粉200g。紫薯面团：紫薯泥80g、酵母2g、配方奶/牛奶50g、面粉150g。

4、紫薯开花馒头 食材紫色面团：紫薯泥30g、中/低筋面粉60g、牛奶/配方奶20g、酵母1g。白色面团：中/低筋面粉100g、牛奶/配方奶50g，酵母5g。做法 分别揉好紫色和白色面团。

怎样做甜菜馒头不变色窍门

1、甜菜根馒头（不褪色处理）的做法 首先处理甜菜根。甜菜根洗净去皮，用原汁机榨汁，去渣留汁，汁水过滤后入锅，滴入数滴白醋，开盖，大火烧开小火继续煮15分钟（如果想要更深色，可适当延长时间），离火后晾凉即可使用。

2、准备半个甜菜根，削皮后切成丁状。用原汁机将甜菜丁榨成汁备用。将甜菜汁与面粉放入面包机中，启动和面程序和两次，各十五分钟，和好后直接在面包机进行之一次发酵。

3、发酵要保持时间，甜菜根蒸馒头才能保持红色不变。往往是生面团颜色漂亮，发酵时间不够蒸熟就会变黄、发淡，或者变成深褐色。

4、 *** 玫瑰花馒头，难度在于颜色。往往是生面团颜色漂亮，蒸熟就会变淡，大大影响颜值！推荐使用甜菜根，纯天然，红色出众。和面的时候可稍微加少许油，这样蒸出来的馒头点心皮会很光滑。

5、食材：面粉，有色蔬菜，酵母，白砂糖(少许) 之一步：准备一些有颜色的蔬菜(胡萝卜，菠菜，菜头等)，就以胡萝卜为食材。 第二步：将胡萝卜切成小块，放入料理机中加入少许清水，打成汁。

甜菜怎么做才好吃

1、把番茄去皮切块；西芹、胡萝卜、洋葱、甜菜切丝。锅置火上加适量橄榄油烧热。放入洋葱爆香，加入西芹、胡萝卜、甜菜继续翻炒。炒软后加入水没过就可以了。

2、将姜片放入油锅中炒。再将洋葱放入油锅中炒。再放入切好的牛肉块，将牛肉炒干水分。在高压锅中注入清水，放入切好的甜菜根和西红柿。

3、田菜好吃做法为：配料：甜菜600g、油适量以及盐适量。将田菜洗净后切段；油锅加热后倒入田菜翻炒；加入盐后再翻炒；、加适量的水；烧透后出锅即可。

4、用料 红甜菜 1把 食盐 3g 植物油 2汤匙 家常爆炒红甜菜红菾菜的做法 红甜菜用清水冼净，沥干水份备用 请点击输入图片描述 不介意的话可以用手把红甜菜撕成5厘米左右长的段儿，不要用刀切。

5、整颗烘烤的甜菜根取出冷却后，用手就能轻松去皮啰。香煎。

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