红薯夹心小馒头奶粉、红薯、面粉、酵母,红薯蒸熟压成泥,100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,搓成长条,擀开挤入红薯泥,切成小剂子,醒发至两倍大,水开上锅蒸15分钟闷5。
1、红薯馒头的做法如下:需要的材料有:红薯、面粉、清水、酵母粉。酵母粉融于清水中。蒸熟的红薯剥去皮,放凉,放入面粉中。酵母水倒入面粉中,用筷子搅成大面絮状。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2、做法:红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥,放凉。将以上所有材料放入面包机中,选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气,这个要多揉会,将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。
3、用料:红薯870克、酵母8-9克、面粉870克(面粉与地瓜用量相同)、糖少量(不吃糖可不加)。
4、将红薯去皮洗净,切成块状,放入蒸锅蒸熟,也可以用高压锅压制。蒸熟后的红薯趁热用擀面杖弄成泥状,如果您买的红薯有很多粗纤维,建议将红薯泥过一下筛。
5、准备食材:中筋面粉550g、红薯00g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。先把红薯削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。往30g的水中倒入酵母,融解后再把所有材料都添加到盆中,一起搅拌成团。
6、用料:红薯面五小碗、面粉四小碗、酵母一小勺、糖适量。红薯面+面粉倒进一个盆子里,用手拌匀,酵母粉用温水化开,边倒水边用筷子搅拌成絮状,待没有干粉后下手揉成面团。盖上锅盖放在暖和的地方发酵。
把地瓜切成块,一碗水,尽量将地瓜切小一点,非常容易煮开,就一碗水就行了,不可以放多了。大约七八分钟,地瓜煮好了,把地瓜损坏了,随后倒入盆中(煮红薯水也一起倒入盆中)。
用料:红薯870克、酵母8-9克、面粉870克(面粉与地瓜用量相同)、糖少量(不吃糖可不加)。
锅中倒适当沸水,放进馍馍沸腾蒸十五分钟,焖二分钟 作法二:地瓜煮熟,倒成泥,晾凉后添加小麦面粉,二种糖,酵母菌,还可以用一部分温开水先把酵母菌溶了,倒小麦面粉里。
地瓜馒头的做法图解攻略让做菜变的更简单。快来分享哦。食材 主料: 面粉 750克 地瓜 一个 调料: 酵母 3克 食用碱 1克 步骤/ *** 1 酵母用温水化开,静置一分钟。面粉与碱面过筛混合均匀。
将红薯清洗干净,然后将红薯的外皮去掉之后将红薯切成小薄片,然后上锅蒸20分钟将红薯蒸熟 在一个容器中将蒸好的红薯放进去,搅拌一下做成红薯泥。
用料 中筋面粉250克。地瓜泥160克。清水55克。酵母粉3克。
1、面皮一分为二(分为上下两层),挤上果泥,将另一片盖在上面,用模具压出形状。放在锅里盖盖子,发酵至5倍大。水开上锅蒸10分钟,闷3分钟。奶香果泥小馒头 食材:面粉100g、酵母1g、配方奶55ml、果泥。
2、宝宝夹心包,松软香甜 奶香枣泥包 面团:面粉200g+枣泥30g+2g酵母、纯奶适量和成面团醒发至蜂窝状。 馅料:300g红枣蒸熟捣泥+20g牛油果油小火慢炒至抱团。 *** : 面团揉光排气分成等份,馅料分成等份搓成球。
3、红薯夹心小馒头 所需材科:面粉70g,酵母1g,番著40g,牛奶40g。做法:35度以下配方奶加入1g酵母混合后分成三次倒入到面粉中,用筷子搅成絮状,絮状后把粉团用手按压成一个面团。
4、奶香小馒头的做法步骤如下:称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散,加入25g糖粉、25g植物油,搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里,用手把面粉揉搓均匀。
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