地三鲜有哪些食材(地三鲜辅食大全做法窍门)

地三鲜有哪些食材

地三鲜，是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。

地三鲜的汁怎么调窍门,地三鲜料汁窍门

1、调制料汁：薄盐生抽3勺，蚝油2勺，老抽 1/2勺，糖 1勺。玉米淀粉5勺，水6勺，混合搅拌均匀待用。(如果用普通生抽，就减至2勺哦 ~) 锅中倒油，葱花蒜末炒香，倒入调好的料汁。 倒入炸好的茄子，土豆，青椒翻炒。

2、做法： 调个料汁：少许盐半勺糖2勺生抽1勺老抽1勺醋1勺淀粉半碗清水调匀。茄子、青椒切块，土豆去皮切块。 茄子加淀粉抓匀，起锅热油放入茄子小火煎软，土豆煎至金黄盛出备用。

3、地三鲜汁调制的方法 往碗内加入少量白糖后，再加入适量淀粉、老抽、生抽，之后倒入适量清水搅拌均匀，地三鲜的汁就调制完成了。

土豆茄子西红柿的做法大全

1、，首先把豆角清洗干净，切成段备用。2，然后把五花肉切片。3，茄子用手掰开。4，辣椒、土豆、西红柿切块。5，热锅放油、放五花肉煸炒。6，五花肉卷边、放入葱姜、红烧酱油、大酱、十三香，翻炒均匀。

2、步骤：土豆切块，要稍微大一点。食用油烧肉后放几粒花椒煸出香味，然后挑出去，放土豆翻炒后加入老抽。翻炒一会儿后加入开水炖煮，放适量食盐。

3、做法：马铃薯清洗削皮，四季豆清洗去蒂，西红柿清洗削皮，三者各自切割成滚刀块；香莱择洗干净，切段儿。

4、做法：把土豆洗净削皮切成丝状，再横着切碎，放入碗内，西红柿切碎，一同放入碗内，加两枚鸡蛋，一些淀粉和面粉，加调味料，搅拌成糊状；平底锅放点油，油热倒入一勺土豆西红柿糊，一面焦黄翻面，两面焦黄就好了，很好熟。

5、原料：绿茄子，土豆，猪肉，大葱，姜，干辣椒，香菜。土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。茄子洗净用手掰开，为了好吃，吃的舒服，建议不用菜刀切茄子 肉切片，干红辣椒切小段，葱姜改刀。

6款宝宝辅食盖饭,简单快手

1、款宝宝辅食盖饭，简单快手 【素炒蘑菇】食材：蘑菇、蒜片、葱段、核桃油 步骤：蘑菇掰成小瓣，洗净泡10分钟去除杂质，焯一遍水，锅中倒油，爆香蒜片，放入蘑菇炒至金黄，加入一勺生抽和葱段炒均匀即可。

2、一：番茄牛肉烩饭 1：所需食材： 番茄、牛肉、青菜、米饭。2：烹饪步骤：A：番茄洗净去皮切丁。B：锅中倒油，油热后把切好的牛肉沫倒入锅中翻炒。C：在放入番茄丁炒出汁，在加点水焖至食材软烂。

3、首先先准备好山药，选择一些铁棍山药，这样的话口味也是比较好的，先选择好山药，以后削皮。

4、m+宝宝辅食 快手早餐合集 山药红枣饼：食材：山药120克、面粉40克、红枣50克。

怎样做地三鲜

地三鲜的家常做法如下：主料：茄子300克、土豆300克、青椒200克。辅料：生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量。把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。

地三鲜的正确做法如下：用料：土豆两个、茄子一个、青椒一个、小葱两根、蒜三瓣、糖一勺、生抽三勺、醋两勺、耗油一勺。准备食材，两个小号土豆（买的土豆太小了，个头大一点的一个就可以了）。

准备食材（青红椒，土豆，茄子切块、蒜头切片备用）。土豆放入开水中煮至8成熟，取出。锅内少许油，放入蒜片煸香，放入茄子，小火慢炒至茄子变软。放入土豆、青红椒翻炒均匀，加入水、生抽、糖。

地三鲜的做法大全

红烧排骨，地三鲜 做法： 红烧排骨 主要材料：排骨 焯水调味料：姜片，葱段，黄酒/料酒 炒制调味料：冰糖/白糖，生抽，老抽，黄豆豆瓣酱，香叶，葱段，姜片，干辣椒，花椒，选加八角、桂皮。

地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。

地三鲜的正确做法如下：用料：土豆两个、茄子一个、青椒一个、小葱两根、蒜三瓣、糖一勺、生抽三勺、醋两勺、耗油一勺。准备食材，两个小号土豆（买的土豆太小了，个头大一点的一个就可以了）。

地三鲜的家常做法如下：材料准备：茄子300克、土豆300克、青椒200克、生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量等。把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。

地三鲜的做法一：茄子土豆和大辣椒切滚刀块。锅里倒油，先炸土豆块炸至表皮金黄，再炸茄子块，注意炸茄子的时候会吸油，要一直炸到茄子吐油为止。炸好的茄子块和土豆块沥干油。把蒜片和姜丝煸炒香味。

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