粘豆包蒸多长时间能熟 用冷水还是热水蒸(粘豆包和馒头怎么蒸)

粘豆包蒸多长时间能熟?用冷水还是热水蒸

1、热水下锅。用热水来蒸制豆包，等大火把水煮开上汽后再将豆包入锅。直接猛火蒸15分钟，关火再焖3分钟即可。

蒸东北粘豆包的面怎么做

东北粘豆包的做法：黄米面500g，玉米面粉100g混合均匀。用开水烫三分之二，边烫边搅动。再加凉水和好。面团的硬度和包饺子面的软硬差不多。放到温暖的地方自然发酵，到微有酸味就是发酵好了，大概需要二十小时左右。

步骤四：发好后，简单在盆里直接揉几下，取一块面团，做成碗状。步骤五：包入豆沙馅。步骤六：收口，包好。步骤七：直接放入蒸锅，全部做好。开锅后蒸20分钟即可。步骤八：蒸好的粘豆包待凉就可以享用啦。

第1步，我们先把准备好的江米面，干面粉，酵母，白糖。全都放进一个小盆中，先搅拌均匀，然后在少量多次的加入温水，先搅拌成絮状。然后下手揉搓。

粘豆包（糯米面）的做法 步骤1 红豆提前一晚浸泡 ，高压锅压半小时，趁热＋白糖（多少看自己）捣烂成泥。晾凉备用。步骤2 糯米面+白面 混合均匀，用温水化了酵母粉和面。

第一种方法：需要自然发酵一晚，传统粘豆包是用黄米面用温水和成面团，自然发酵，这种发酵过程会产生酸味。

粘豆包做法家常做法大全

1、步骤：将所有豆类提前泡一晚上，米类也提前泡一晚上。时间在30分钟左右，自己可以尝一下熟透没。把所有的豆类，米类放一起蒸熟，在加玉米，糯玉米*吃，口感也好。

2、红小豆挑去里边的杂质，把它洗净，加水浸泡一夜。把红小豆放入煮锅里，加水，放入板栗，盖上锅盖，大火烧开中火煮豆子，煮大约18分钟左右。

3、杂粮粘豆包的做法 步骤step 1 食材都准备好。步骤step 2 先将所有的豆豆提前浸泡一晚上，我一般是晚上10点左右将豆豆清洗干净后浸泡在电饭煲内，倒入半锅水，水要没过所有食材。

4、做法一 材料 1杯大黄面、杯糯米面、5 杯玉米自发蛋糕粉、半杯白面、大芸豆两杯、 杯白糖、一汤勺菜油。做法 皮儿料的制作，将4种粉料混合，用 1 杯温水调和，揉成面团，醒面一至两小时。

5、方法一：红豆100g、玉米粒100g、紫米25g、白糖30g、板栗仁100g、黑米25g、糯米粉适量。将红豆、花生、紫米和黑米提前用清水浸泡一晚，然后洗净，稍稍沥干水分备用。板栗仁切小块备用。

6、把大黄米面和玉米面混合。烫一小部分。再加适量凉水和成面团。放到温暖处发酵。提前泡了一天的花芸豆，放到高压锅，煮豆键。压好的豆子拌入白糖。搋成豆馅。团成小球。

粘豆包怎么做,香甜粘糯一次成功,孩子吃了停不下来呢?

优质红小豆洗净放适量的水，用煮锅就可以了。煮开锅盖上盖子闷二十分钟。捞出来晾晾。放到破壁机里，加适量的白糖，按照自己的喜欢加。

制作方法见下面：准备400克的大黄米面倒入盆中备用；想要粘豆包一次成功口感粘糯，就一定要用开水烫面，然后晾至室温后，下手揉成一个偏硬的面团，然后给它盖上密封发酵一天一夜的时间。

所有的生胚都做好之后放在蒸屉里，凉水上锅大火火烧开蒸15分钟，闷上两三分钟出锅。

蒸煮的粘豆包，外表裹的糯米粉是成透明色的。取出晾晾，就可以享用了。如果您也喜欢吃粘豆包，不妨试一试这个做法吧！烹饪小贴士：五谷可以换成自己喜欢的任意品种。

锅中水开后，放入包好的粘豆包，蒸十五分钟左右即可。火不要太多，蒸的时间不要太长，否则粘豆包容易裂开。做法四 材料 玉米面1份，黄米面6份，豆沙馅，牛奶，酵母粉。做法 玉米面一份用开水烫熟，晾凉。

酵母加30度水静置5分钟。五分钟后加入黄米面玉米面。搅拌成絮状后揉成面团，醒发30分钟。将面团分成均等的小面团。将豆沙馅包进面团中包好。隔水大火蒸15分钟，粘豆包制作完成。

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