蒸馒头自来水有氯必须用开水吗(消毒瓶子怎么蒸馒头用的)

蒸馒头自来水有氯必须用开水吗

1、蒸馒头自来水有氯不用开水，因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。正确的方法应是：在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。发酵粉融于温水中，水温不能超过四十度。

蒸馒头加白醋什么意思

1、蒸馒头加白醋是为了防止馒头发酸。在中国，由于南北差异，主食也分为两类，一类是米饭，一类是面食。说到面食，馒头是最常见*的一种。

2、白醋就是在制作馒头时经常添加的一种调料，其主要作用就是防止馒头发酸。制作馒头大多需要添加酵母粉，它是偏碱性的，加入了适量的白醋之后，就能有效的中和馒头内部的一些碱性物质，这样就能让馒头更加松软。

3、白醋中含有醋酸，可以中和面团中的碱性物质，从而减少面团的酸度。这有助于面团的发酵，使馒头更加蓬松。白醋是一种常见的烹饪调料，除了可以调味外，还具有蓬松剂的作用。

4、加白醋蒸馒头的作用主要有以下几点： 提高馒头的口感：白醋中含有有机酸，这种酸在蒸馒头的过程中可以促进面粉中蛋白质的凝固，从而使馒头更加松软有弹性。

蒸馒头老肥怎么能做

1、把面粉倒入干净无水的容器中备用。面粉倒好后，倒入适量的酸奶，搅拌成稀一点的面团。手上沾点水拍在面团上。把面团放入酸奶机中，然后盖上酸奶机的盖子，再启动发酵功能。待面团醒发为膨胀松泡状即可。

2、在温水中兑一点酒，取一块当天已经发酵好的酵面，再倒入适量面粉拌匀。然后把这些东西一起放入绝缘保温盛器揉匀。把面块放置中盆中自然发酵，到第二天当面团发酵为原来的一倍大时就发酵好了。

3、准备老面肥，老面肥就是上一次做面食站在盆上，用清水泡出来的面粉渣，可以将其用水泡着，用的时候倒掉上面的清水，留底部沉淀的老面水即可。

4、揉碱面：取1捏碱面或苏打粉，放在面板上搓一搓，再撒一层薄面，拿出面团揉光揉透(约需8～10分钟)，这个步骤非常重要，揉透的面团蒸出的馒头组织细腻，不会有花点。

5、馒头里的老肥的做法：原料：面粉50克、温水35克。工具：煮沸消毒过的玻璃瓶。步骤：称好面粉加温水和均匀，揉成面团。将面团放入煮沸消毒后的玻璃瓶内，盖上盖子，放在阳光充足的地方。

6、在温水中加点酒，与适量面粉拌匀放入瓷盆中盖好，放置在温度较高的地方，5至6小时后即可使用。将一小碗面粉，加水和成较软的面团，放置在温度较高的地方，10小时后即可使用，用蜂蜜代替面肥。

是乳胶蒸馒头的布,可以用84吗?

可以用，但是用完以后，一定要洗干净，不然到时候会有味道，一定要洗的干干净净的，个人建议还是不要用。

可以的，没有毒。84消毒液本来就可以消毒瓜果、蔬菜的 碗碟 ，只是要用清水多泡几次以去除那种味道才行 ，要不然蒸的馍一种消毒液的味道哟。

网上也有说可以用有机溶剂或者84洗，前者如果是硅胶表面上的一层氧化，那么用有机溶液把表层洗掉，理论上是可以的。用84的话不知道啥米原理，不过这两种方法都没试过，不知道行不行。不过，我觉得没必要。

一般是因为硅胶里面有硫化物，硫化物氧化变黄，洗不干净。可以用有机溶剂或者84洗，前者如果是硅胶表面上的一层氧化，那么用有机溶液把表层洗掉，理论上是可以的。

不可以。84消毒液的主要作用是消毒杀可用于餐具、瓜果蔬菜物、物体表面、公共场所等的日常消床单被罩也是可以用84消毒液的消毒，而84消毒液会对乳胶枕进行腐蚀，还会对纤维造成严重伤害，因而乳胶枕是不可以用84消毒液清洗的。

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