在水里弄了米后什么时候蒸馒头(怎么先煮米饭再蒸馒头)

在水里弄了米后什么时候蒸馒头

锅内倒入水大火煮开，放上笼屉蒸15分钟，出锅。

大米面粉蒸馒头的做法

剩米粥加温至温热，放酵母拌匀。放面粉。搅拌成絮状。揉成面团放温暖处发酵。发酵好的面团取出来。揉光排气。取一半，分成几份，做成馒头。放蒸笼里二次发酵。二次发酵好的馒头。

第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条，分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成馒头。

首先用80克温水把糖融化了。然后水温降低一些了，不超过40度，加入酵母，静置5分钟。然后准备一双筷子，糖水一边到入一边用筷子一个方向搅拌大米粉。直到没有干粉。

制作馒头的基本步骤包括：准备材料：你需要准备适量的面粉和大米面粉，以及适量的水、酵母等。混合面粉：将面粉和大米面粉混合在一起，使其成为面团。发酵：加入适量的酵母，让面团发酵。

具体做法如下：主料：大米90克、高筋粉30克 辅料：清水60毫升、干酵母粉3克 大米泡3小时后打成米糊。米糊加酵母、面粉和成面团。面团一发至两倍大。做成小馒头。二发三十分钟，蒸好后延迟1分钟揭盖。

如何用蒸馍锅蒸大米!急求!!

1、蒸锅蒸米饭需要15分钟。蒸米饭还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟。

2、把要蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。然后加入热水，让水没过大米，可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。在蒸锅内加入水，水深大约半根筷子。打开炉子，将蒸锅放在上面，先烧着水。

3、大米淘洗干净，加入少许清水，大米和清水的比例为1：5。蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，使用大火蒸20分钟。时间到后打开盖子放凉，如下图所示。然后盛出，这样就已经做好了。

4、先将大米淘洗干净，倒入无孔蒸盘或碗中。加入清水，米与水的比例在1比1．2左右，喜欢干硬口感的适当减少水量；喜欢软糯口感的适当增加水量。

5、首先先准备好适量大米，然后用流动水淘洗干净。淘完米后加薄薄一层水，水量大概是一个指节高（自行调节）。然后在锅里放入水和大米，蒸20-15分钟即可。如果饭比较多，就煮二十到三十分钟，看情况而定。

6、选用优质大米浸泡 想要米饭蒸出来香甜，而且具有一粒一粒的感觉，就需要我们选用优质的大米，这样能够在保证口感的同时，让大米看着晶莹剔透，也会更加有食欲。

请问米饭馒头怎么做???

大米泡3小时后打成米糊。米糊加酵母、面粉和成面团。面团一发至两倍大。做成小馒头。二发三十分钟，蒸好后延迟1分钟揭盖。

首先，在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。 蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又嫩。

米饭：以电压力锅为例：大米淘洗干净，置锅内加水，水要超出米面1厘米左右，盖好锅，调在加热档上，等自动跳到保温档在焖几分钟 ，等压阀喷气后关火即可。刀切馒头：酵母倒进水里化开。

将大米面放少许水里浸泡透，不要留有带气泡的米面蛋蛋，待水烧开后，沸水氽入，开锅几分钟后即成米面糊糊，如果有香米面或芝麻面掺入，味道更佳。

做饭先放馒头还是先下米

1、你是想一边蒸米饭一边蒸馒头吗？一般来说，蒸馒头的时间比煮米饭的时间短。

2、电饭锅煮饭的步骤 一家三口人，吃一碗米就足够了。当然如果食量大的话，就多放点大米。 淘米要淘三次，这样干净，煮出来的饭才香。 淘完米之后，放水。水的量切忌太多。

3、米饭和馒头占据了我国主食界的两个大山头，可你知道蒸米饭时的正确步骤吗？一定要用冷水先泡一个小时，这样让水分更好的渗入米芯当中，这样蒸出来的米饭才不会干硬口感更好。

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