腐竹炖肉丸子的做法,腐竹炖肉怎么做?

春天饮食和运动要注意那些方面

春季要以清淡的饮食为主，多吃一些素菜，即使吃肉也应该吃一些白肉，比方说鱼肉和鸡肉，少吃一些羊肉、猪肉等肉类。在做饭的时候，也应该把盐控制在合理的范围之内，长期吃太多的盐容易诱发高血压。

腐竹炖肉怎么做?

将炒锅置火上，放入油，烧热后放入葱段、姜块煸炒，再下入切成块的肉、料酒、酱油、白糖煸炒一会儿，加入汤水，烧开后改用小火炖至肉烂，下入腐竹，断续炖至收汤即成，腐竹炖肉皮就做好了。

首先之一步准备腐竹，放入水中侵泡两个小时以上（一定要把腐竹泡软才行），再准备上好的五花肉切成片，以及生姜葱和八角一个备用。

腐竹用冷水泡软，泡到用手捏没有硬心为止。可以做腐竹炖肉，具体做法如下：准备材料：带皮五花肉，腐竹，姜，干辣椒，八角，老抽，生抽，料酒，冰糖，油。

腐竹炖肉 做法 将带皮肉用刀刮净猪毛，洗净后切成块。腐竹用温水泡发，并用清水洗两次，然后切成段待用。

春天到了,我们应该怎样注意饮食呢?

这时春季将要结束，气温进一步升高，这时的饮食宜清淡温补为主，应常食用黄绿色蔬菜及水果，还有姜、葱等辛甘助阳食材。

春天适当捂一捂，可减少疾病，尤其是常见的呼吸系统传染病的发生。

在这里我告诉大家一个办法，那就是不吃早饭，起码饮用一杯牛奶，这样可以补充身体大部分营养。 春季的时候人体会缺少水分，特别是城市居住的人群，大家都会感觉到自己的皮肤十分的干燥。

春季饮食要注意“五多五少”多禽少畜护心脏 对于肉食，人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富，口感良好；怕是因为其脂肪含量高，容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。

烧肉丸子烩菜怎么做

1、〖做法〗洗好所有的菜备用：肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。

2、步骤：准备好材料：酥肉丸子适量；大白菜用切大块儿；粉条洗净；西红柿切块儿；香菜切段儿；葱、姜、蒜切片儿。锅里放油，再放入花椒，八角炒爆香。油锅里放入葱、姜、蒜爆香。接着放入大白菜翻炒。

3、丸子烩菜 将娃娃菜、油菜、小番茄、豆腐等食材给洗干净备好，葱花切成段，姜切成丝，干辣椒切成段。

4、提前做好肉丸，小炒肉（或者是烧肉）。粉条用冷水泡8个小时，泡透。豆腐和土豆过油炸好备用。葱、干辣椒切段，姜、蒜切成片备用。豆角去掉两头和中间的筋，掰成小段，白菜切成片备用。

5、主料：五花肉500克，鸡腿菇1个。辅料：山药1个，盐8克，红烧酱油5克，油6克，胡萝卜1个，柿子1个，花椒3克，小红辣椒10克，大料3克，小茴香3克，干姜3克，葱花6克。

6、牛肉丸子烩菜做法步骤：食材：牛肉馅儿300克， 腐竹250克， 西红柿、 海带丝、 粉丝、 木耳、香菇、胡萝卜、豆腐、 菠菜适量。配料：火锅底料1袋，葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、油、香油少许。

腐竹要怎么泡开啊?

1、正确泡腐竹要准备一盆温水，然后往温水内撒入适量的食盐搅拌至化开，再将腐竹放入其中并压上一个盘子使腐竹能够浸入水中，这样只需两个小时即可将腐竹完全泡开，而且泡出来的腐竹口感劲道，还不会出现软硬不均的情况。

2、冷水浸泡：泡豆干的时候，建议用冷水浸泡，这样豆干的味道不会流失，外观也比较整齐干净。注意不要把腐竹泡在开水里，这样容易导致软硬不均，甚至外烂内硬。

3、凉水：凉水泡腐竹其实是更好的 *** ，因为腐竹在凉水内浸泡不会流失味道，外观也能保持整齐干净的样子。但这种 *** 泡发的时间较长，通常需要4～6小时。

谁能提供一份职工食堂三餐的菜谱谢谢

星期一 早餐2元：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐8元：油 *** 虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐8元：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

星期一 胚芽饭（玉米胚芽）、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜黺丝、 紫菜蛋花汤、配上豆浆也是很好的选择。

西红柿炒鸡蛋，青椒炒肉丝，醋溜土豆丝，凉拌黄瓜，豆芽炒肉，都是适合员工餐厅的菜，既美味又非常有营养。西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料 *** 的家常菜。味道酸甜可口，特别下饭。

职工食堂一周菜谱如下：星期一员工餐菜谱，早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油 *** 虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

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