云南有什么好吃的家常菜云南美食排行榜前十名

今天阿莫来给大家分享一些关于云南有什么好吃的家常菜云南美食排行榜前十名方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、鲜花饼入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”云南榜名单。

2、第九名：南糯米粑南糯米粑是云南特色面食之一，其中深受省内外人民的喜爱。南糯米粑有着丰富的品种和不同口味，用松籽川子等原料制作而成，口感Q软劲道，细腻芳香，是一道美食。

3、云南排行榜前十的美食有过桥米线、宣威火腿、鲜花饼、喜洲粑粑、大理砂锅鱼等。

云南菜有哪些特色菜?

云南最有名的特色菜有沾益辣子鸡、富源酸菜猪脚、红豆酸菜汤、汽锅鸡、火腿焖饭等。

大理砂锅鱼大理砂锅鱼是云南大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。红烧鸡枞红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜，老少皆宜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌。

第一，避风塘砂锅鱼：砂锅鱼是云南菜中*有代表性的一道菜，避风塘砂锅鱼更是其中的佼佼者。这道菜以沸腾的砂锅为基础，加入新鲜的鲜鱼和多种香料，然后煮熟即可食用。味道鲜美，口感独特。

火塔鱼：火塔鱼是云南滇池的特色菜品，它是由鱼肉搓成团，裹上淀粉再用花椒油、盐等调味后，放置于火塔中煮熟而得名。

昆明美食有哪些

昆明小锅鱼小锅鱼是云南的一道名菜，主要食材是草鱼，配料有豆腐、豆苗、香菇等。做法：先把鱼洗干净（要洗的很干净哦），用盐和料酒把鱼腌制半小时左右待用。

昆明的美食有：鲜花饼、烤乳扇和烤乳饼、竹筒饭、烧饵块、小锅米线。鲜花饼鲜花饼是昆明最出名的小吃，也是很多云南旅游必带走的伴手礼。

鱼饵是常见的街头小吃，在各个景点周边的夜市也有。荞糕荞面虽然是云南的特产，但在昆明街头也能吃到。荞麦面有很多种，荞麦饼是人们喜欢的大众品种。沙桥糕呈棕红色，色泽艳丽，香甜可口。

小锅卤饵丝是云南昆明的名小吃，跟小锅米线一样，深受昆明人喜爱，相传已经有200多年历史。烧饵块饵块是云南独有的米制品，古代人称米类制品统统叫做“饵”，麦类制品统统叫做“饼”，所以云南的米制品就叫做饵块。

云南最着名的十二道菜

1、云南最有名的十大美食：云南汽锅鸡、烧饵块、红烧鸡枞、老奶洋芋、宜良烤鸭、豆焖饭、小锅米线、鲜花饼、野生菌、牛肉冷片。

2、云南最有名的十大美食是沾益辣子鸡、汽锅鸡、大救驾、红烧鸡枞、宜良烤鸭、大理生皮、火烧肉、石屏烧豆腐、红三剁、过桥米线。

3、豌豆粉豌豆粉也是在云南当地非常有名的特色小吃，也是当地人非常喜欢的一种食物，是用豌豆磨成粉，在制成浆煮成糊冷却之后，再配上各种调料制作而成味道爽滑可口。

云南十大美食小吃

鲜花饼入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”云南榜名单。

第五名：腊排骨腊排骨是最*的云南小吃之一，农家腌制，终年都可以买到，咸鲜香，红亮油润，富有浓郁的乡土味。腊排骨一家人分享，大快朵颐的感觉确实令人难忘。

云南美食排行榜前十名有过桥米线、红油炒米线、迪庆酸奶、酸汤鱼、鲜花饼、曲靖蒸饵丝、沙锅鸡、豌豆粉、烤乳扇、粑粑。

云南名菜有什么

1、黑三剁是云南当地有名的下饭菜，是在云南名菜红三剁的基础上加云南大头菜制作而成的，口味咸香微辣，深受百姓喜爱。食材有红辣椒、猪肉、青椒、大头菜，起锅烧油将猪肉煸炒成熟，再加入其他配菜翻炒成熟即可。

2、云南特色菜有：云南春卷、彝乡锅仔、酿雪梨、沙爹鲜鱿、烧云腿、过桥米线、腾冲坛子鸡、虎掌金丝面、什锦凉米线、炸洋葱、砂锅焖狗肉、三七汽锅鸡、鳝鱼凉米线、三丝干巴菌、丽江粑粑、滇味炒面、竹筒鸡等。

3、酸辣鱼云南的酸辣鱼是一道融合了酸、辣、香的传统菜品。通常以草鱼为主料，配上酸笋、豆芽、番茄等蔬菜，再加上酸辣调料，味道鲜美独特。

4、云南特色菜有哪些大理砂锅鱼：大理砂锅鱼是云南大理地方名菜之一，用祥云出产的好砂锅，加入弓鱼、或鲤鱼，以及鱿鱼、各菇、豆腐等配料炖制而成。鱼肉滋嫩、味道鲜美，营养丰富。

5、汽锅鸡汽锅鸡是云南的十大经典名菜之一，也是云南的传统特色名菜。汽锅鸡的鸡肉味道非常鲜美，汤汁也是有蒸汽形成的，汤香味浓，保留的鸡肉和汤汁的原汁原味，非常不错的一道名菜。

6、老昆明羊汤锅，云南十大经典名菜。2018年9月，被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。

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