怎么蒸大枣花馒头,简单枣花馒头教程

如何制作枣花馒头

1、在中间铺上一层红枣。50克的面团擀开成小圆片，大小刚好盖住红枣，在面片上再次摆放一圈枣花，中间的空隙用红枣填满。最后一层放一个枣花，端着篦子放入锅中，锅中提前放入足量的清水，盖好锅盖醒发30分钟左右。

简单枣花馒头教程

1、将面粉倒入盆中，加入糖、盐、酵母，拌匀后加入温水和沸水。揉4-5分钟，至面团光滑有弹性，然后放在暖和处发酵一个小时左右。发酵后取出轻揉几次，盖上湿布，醒发20分钟左右。

2、）将中筋面粉放入盆中，加入温水，揉成面团搓圆，醒发20分钟；2）将发好的面团搓成长条，并切成小块；3）将每个小面团揉圆，压扁后加入枣花浆，揉搓均匀；4）摆入蒸锅中，火蒸20分钟即可。

3、分割面团。将发酵好的面团取出，揉成长条状，分割成小面团。搓成馒头。将小面团搓成圆形，压扁，放上适量的枣泥，然后搓成馒头状。馒头二次发酵。

4、枣花馒头做法如下：第一步：南瓜去皮切成薄片，再上锅蒸16分钟左右，把南瓜蒸熟；然后取出，趁热压成南瓜泥；接着把南瓜泥放置到不烫手的状态，再加入5克酵母和10克白糖，充分拌匀备用。

5、、一个枣花馒头需要用八个小红枣，依次摁好。2剩余的面团依次做好，这是做好的枣花馒头生胚。2静置二十分钟进行二次发酵。2冷水上蒸锅，馒头要有间距的放好，盖好锅盖，蒸十八分钟。

6、做法材料：金龙鱼低筋面粉500克，水260克，酵母4克，小枣适量 做法：红枣提前用清水泡一会，撒一把面粉把红枣彻底洗干净。面粉、酵母、温水（冬天用手温的水和面），和成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒发三十分钟。

枣花馒头的做法(如何制作口感松软、香甜可口的枣花馒头)

将枣核去掉，小心地将枣中的籽取出，将枣压成扁平形。将枣插到面团重心处，捏成馒头，放入蒸笼里发酵20分钟。开水将蒸笼加热，适当间隔地放入馒头，大火蒸15分钟后即可出锅。

（1）首先准备好做枣花馒头要用到的食材。面粉和酵母粉。在面盆中加入适量温开水，然后倒入5克左右的酵母粉，在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化。

）将中筋面粉放入盆中，加入温水，揉成面团搓圆，醒发20分钟；2）将发好的面团搓成长条，并切成小块；3）将每个小面团揉圆，压扁后加入枣花浆，揉搓均匀；4）摆入蒸锅中，火蒸20分钟即可。

制作枣花馍时，面团的醒发时间要掌握好，过长或过短都会影响口感。涂枣泥时要均匀，不要太厚或太薄，否则会影响口感。烤制时要注意火候，不要过度或不足，否则会影响口感。

枣花馒头的做法

1、材料准备好；室温清水不高于40度，红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中，用筷子搅拌成絮状。揉成无干粉的面粉，用盆扣住饧10分钟。

2、第12步、根据圆的大小决定捏枣花的个数。围成一圈。别压到花瓣。第13步、取白面团擀成圆饼，刚好放到圆心位置。厚度外围大约平。第14步、取黄色面团擀成约一厘米厚度，盖住白色面团，还要稍压住枣花捏口处。

3、分割面团。将发酵好的面团取出，揉成长条状，分割成小面团。搓成馒头。将小面团搓成圆形，压扁，放上适量的枣泥，然后搓成馒头状。馒头二次发酵。

4、枣花馒头做法如下：第一步：南瓜去皮切成薄片，再上锅蒸16分钟左右，把南瓜蒸熟；然后取出，趁热压成南瓜泥；接着把南瓜泥放置到不烫手的状态，再加入5克酵母和10克白糖，充分拌匀备用。

5、用料：面粉500克、红糖50克、去核红枣丝100克、酵母4-5克。做法：（1）把剪好的100克红枣丝，50克红糖，200克水在锅中煮开关火。盖上盖子闷几分钟，这样和面的时候可以更好的融合在面团里。

6、做法材料：金龙鱼低筋面粉500克，水260克，酵母4克，小枣适量 做法：红枣提前用清水泡一会，撒一把面粉把红枣彻底洗干净。面粉、酵母、温水（冬天用手温的水和面），和成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒发三十分钟。

用枣蒸花样馒头怎么蒸

1、材料准备好；室温清水不高于40度，红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中，用筷子搅拌成絮状。揉成无干粉的面粉，用盆扣住饧10分钟。

2、搓成馒头。将小面团搓成圆形，压扁，放上适量的枣泥，然后搓成馒头状。馒头二次发酵。将搓好的馒头放在温暖的地方进行二次发酵，发酵时间大约为30分钟左右，或者直到馒头大小增加了一倍。蒸馒头。

3、第15步、用白色团搓成的长条捏成白色枣花。(方片同黄色枣花)第16步、取一点黄色面团，搓成四五指长度，中指粗细长条。第17步、擀成薄片。第18步、把枣包进去卷到头。第19步、当花芯。

4、分别从两边卷起。再用筷子夹紧。将四角最外圈的面剪开。把红枣放在花心中间。做好后静置20分钟左右。锅中水烧开后蒸篦上刷一点油防粘，馒头放好后盖上盖子蒸15分钟左右即可出锅。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除