怎么做三文鱼好吃(三文鱼扒锡纸的做法视频)

怎么做三文鱼好吃

把米饭拈成块状放上食醋和酱油用海苔包上即可。清炒三文鱼丁将三文鱼切成小方块，将荠兰、香菇切成丁，葱、姜、蒜切成末。制作时，将炒锅放入火上，加入适量色拉油。油温七成热时，把鱼肉丁倒入锅内过油后捞出。

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土豆去皮切成片煮熟后碾成泥，加少量盐翻拌成紫薯泥。三文鱼切割成小块，加少量盐、百里香、黑胡椒，表层抹匀，腌三十分钟。锅内少量油，加温后将三文鱼块煎至双面掉色。

冷冻的三文鱼充分解冻，吸干水分，撒少许盐和胡椒粉腌10分钟。洋葱和小葱切丝。小碗里倒入20g生抽、10g老抽、15g蚝油、30g米酒、30g糖、30g清水搅拌均匀。

三文鱼做法如下：材料：菠萝1个，三文鱼50克，米饭1小碗，洋葱半个，鸡蛋1个，少量的毛豆和蟹味菇。

做 法 ： (1) 三文鱼扒抹乾，切角状；西兰花分朵，洗净 备用。(2) 墨鱼汁面放入滚水中，煮至面腍，捞起过冷 河，沥干水份 。

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（1）鱼洗净，周身抹上料酒，酱油，盐，葱花，姜丝。（2）鱼里里外外都要均匀得抹上调料。腌制半小时。（3）将腌制好的鱼两年均匀抹上食用油，蜂蜜，放入烤箱架子上，底下放置托盘，用于盛烤过程中滴落的油。

收拾干净的三道鳞，在鱼身上用刀交叉斜着划几道，然后抹上盐腌15分钟以上。准备好葱、姜、蒜，鱼腌好后，油锅加热，开始煎鱼，把两面都煎浅黄色。

三道鳞鱼清蒸好吃，做法如下：主料：三道鳞鱼1条、葱白1段、姜适量、香菜1棵、黄酒2勺、精盐适量、蒸鱼豉油适量。辅料：葱白1段、姜适量、香菜1棵、黄酒2勺、精盐适量、蒸鱼豉油适量。

用料：三道鳞鱼1条、葱段适量、姜片五片、蒜瓣4个、生抽2勺、白糖1勺、红辣椒3个、醋1勺、料酒1勺、老抽1勺、盐2勺。步骤：清洗干净，后背切几刀，炖更容易入味。

三道鳞鱼的家常做法一般是红烧或家常炖。个人感觉，红烧的口感更好一些。

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