南瓜去皮,洗净,蒸熟。把面粉放进容器里,放入自己熬制的猪油。不喜欢的可以不加,*放点。再放入白糖,多少看自己喜欢哈,是否放糖看自己喜好。南瓜倒成泥加入3克酵母拌均匀。
辣炒年糕 材料:年糕一袋,韩式辣椒酱一小盒,圆葱丝,红萝卜丝,白菜丝,葱丝,色拉油适量。做法 年糕放进开水锅里稍煮软,取出沥干水分后切成小段;元葱、红萝卜、白菜、葱切成丝备用。
年糕的做法:主料:粘米粉120克、糯米粉180克。辅料:水适量。步骤:备好食材(糯米粉和粘米粉放在一个碗中)。把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿(边拌边搓成小颗粒状),用手试试湿度,手一抓成团,一搓就碎开。
年糕的家常做法如下:糯米洗净,用清水浸泡一天一夜左右的样子。期间要换两次清水,尤其是室内温暖的话,更有必要换水。直到把糯米泡到一捏就碎的程序,说明糯米泡的到位,可以操作了。
做年糕的关键是选用优质的糯米,糯米越好,年糕口感越好。选购时应选择糯米粘性强、颗粒饱满、无杂质的糯米。糯米要浸泡至少6小时,这样糯米磨成浆后年糕口感更加细腻。
1、蒸年糕的做法如下:取大盆装入黄米面,黄米面粉要兑一些水,传统叫做使浆,使过浆的面粉,不能出颗粒状,用手抓起,以攥在手中不散花为宜。水不能过多,攥在手中不能成团。
2、准备一个大碗,将糯米粉和糖混合在一起,慢慢加入水,边加边搅拌,直到搅拌均匀,没有颗粒。 将搅拌好的糯米糊倒入一个蒸锅中,用中火蒸约40分钟,或者直到年糕熟透。
3、蒸年糕的家常做法如下红枣首先挑选出坏掉的,裂开的。用水冲洗掉表面的泥沙。蒸锅防水,烧开,将红枣放入,焯水一分钟,捞出控干水分。黍米面中放入红枣,搅拌好,红枣表面裹匀黍米面。
1、手工年糕的制作方法如下:配方:300克糯米粉、200克粘米粉、适量水、2勺色拉油。准备一个干净的容器,把所有的糯米粉和粘米粉称好,放在一个盆里。用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。
2、【具体做法】1,准备一个大碗,加入100克糯米粉和20克玉米淀粉。加入玉米淀粉可以使做出的年糕软糯Q弹,而且好吃不黏牙。2,再加入40克红糖,然后倒入130毫升左右的纯牛奶,搅拌至红糖融化且没有干粉。
3、首先把糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里。然后用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。面团揉至光滑,分成4个小剂,手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。
4、制作方法:先将马蹄糕切件、沾满生粉后上蛋浆,再贴上面包糠,滚油约170度火,炸至金黄便可上碟。
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