泡芙烤三文鱼的做法窍门烤三文鱼的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于泡芙烤三文鱼的做法窍门烤三文鱼的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、材料：三文鱼头半只，葱段、姜片、料酒适量，黑胡椒适量，盐适量，白胡椒粉适量。三文鱼头剁开半只，洗净，沥水。用少许料酒、白胡椒粉（去腥）、葱段、姜片腌制，手抓均匀，放置1小时即可。

2、将鱼肉放进大塑料袋加调料汁，封上口翻动，以使鱼肉均匀粘上调料。放进冰箱冷藏至少2个小时。中火预热烤炉。

3、鱼块刷上油，撒上葱圈，上预热好的烤箱，在180摄氏度温度下烤10分钟，直至上有金黄色即可。姜糖蘑菇三文鱼【做法】：三文鱼两段儿，放在无水烹饪锅里，空出的地方铺满白蘑菇片。

没有喷枪怎么烤三文鱼

三文鱼洗净。洋葱切丝。洋葱是必备的，既增加香味也除去海鲜的腥味儿。2在烤盘上铺上锡纸。手头正好有个现成的锡纸盒，就用它了。3在锡纸上抹上少许黄油或倒上少许精制油。4以防鱼皮沾底。

有，通常我们会用保鲜膜代替喷枪。其实和喷枪原理类似，只是把奶油（或其它东西）捆绑在保鲜膜内，并把保鲜膜的*开一个口，然后挤压就好了。

实际操作中，需要视三文鱼厚度情况而定烤箱内时间，通常2厘米厚度25分钟就可以，我试过3-4厘米的三文鱼，一般都要30分钟甚至更长。另外，三文鱼烤好以后颜色不会那么鲜艳，如果用于拍照，可以用喷枪上一下表面的焦色。

如果喷枪气罐没用完，可以尝试在气罐上找到一个螺丝来放气，这个螺丝上有一个横丝，可以用工具把螺丝松一些，这样就可以放气了。如果担心不安全，就找个空旷的地方，把喷口顶住稍微用力，放干净就行了。

美味烤三文鱼头怎么做

三文鱼头剁开半只，洗净，沥水用少许料酒、白胡椒粉（去腥）、葱段、姜片腌制，手抓均匀，放置1小时即可腌制去腥后，去除葱和姜，并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正方面（擦到即可不然会太咸），加少许黑胡椒粉擦抹。

三文鱼头处理干净，均匀涂抹少许盐、香草料腌制片刻。洋葱、彩椒切丝，口蘑打十字花刀。烤箱上下管180度预热10分钟。烤盘擦抹橄榄油，放入三文鱼头15-20分钟左右取出。

准备调味汁。将用料中调味汁的料全部混合在大碗里，放入三文鱼头腌制30分钟左右。（可以放入冰箱冷藏室）烤箱预热230度。在烤盘底上铺上洋葱粒撒上黑胡椒碎，再将腌制好的三文鱼头放上去，倒上腌制的调味汁，稍微抹均匀点。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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