1、南瓜开花馒头 食材:中筋面粉,熟南瓜泥,白糖,酵母 步骤 将南瓜蒸熟,用搅拌机打成南瓜泥。 面粉与酵母粉混合,加入南瓜泥,边加边揉成光滑的面团。 盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大。
面粉500g、酵母粉5g、红枣9颗。做法:(1)首先准备好做枣花馒头要用到的食材。面粉和酵母粉。在面盆中加入适量温开水,然后倒入5克左右的酵母粉,在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化。
枣花馒头做法如下:第一步:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜蒸熟;然后取出,趁热压成南瓜泥;接着把南瓜泥放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。
红枣核去掉,红枣剪成小块状,*选用肉厚那种红枣,倒入少量面粉,用手抓匀备用。红糖先用30g水煮至融化,边煮边搅拌,煮好后的红糖水再加入100g清水,倒入酵母,搅拌至酵母溶解。
红枣桂花馒头的做法图片步骤,怎么做红枣桂花馒头好吃?备面粉,桂花糖,红枣,酵母。桂花糖用温水冲化,加入到面粉酵母下桶里。低档键和面至光滑。用湿布盖发面团。等面团发到至1。5-2倍大时加入红枣碎。
桂花做馒头桂花要蒸熟。将新鲜的桂花或干桂花用水发开后,剁碎备用。清水中放糖,加热用中大火溶解。溶液冒大气泡时加入盐,当开使转冒小气泡时加入桂花,转为小火熬为糖浆即成。
然后放在蒸笼上蒸熟,大概等待30至40分钟,将蒸熟的桂花馒头取出反扣在盘子上桂花馒头就好了。做法二的制作工艺。
因此,是否需要蒸煮桂花取决于你具体要制作的食品和食谱。如果你有特定的食谱或需求,请提供更多详细信息,以便我能够提供更具体的建议。
做法:桂花的季节快过了,摘到的都枯了,不过不影响用,这种金色的桂花香味浓一些,做馒头香,但是不要直接用哈,用烧开的开水焯烫个十秒钟左右,捞出来备用(桂花里面的会有一些小虫子,摘回来可以晾晒一下)。
清新桂花馒头的做法:材料:中筋面粉200g、清水100g、奶粉适量、绵白糖5g、盐 1g、桂花 适量、白芝麻 适量、酵母 3g 步骤:酵母用少许温水化开活跃5~8分钟。
制作桂花馒头可以用新鲜桂花,我们只需要先把新鲜桂花清洗干净并放在阴凉、通风的地方晾干,然后取出适量的面粉并往其中加入酵母、清水揉成面团,最后把桂花倒入发酵好的面团中揉匀,并把它切成剂子蒸熟即可。
制作步骤:鸡蛋打入盆内,加上白糖,用筷子朝一个方向不停地搅动,至起泡发白时,再加入馒头粉和桂花,用筷子轻轻拌匀。
刀切桂花馒头的做法 面粉加酵母和适量的水,揉成光滑面团。饧发至两倍大。饧发完毕的面团中加入干桂花。继续揉成均匀。然后把面团搓成长条。用刀切成大小合适的馒头坯子。上锅蒸熟就可以。
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