正宗牛肉丸的配方与做法(鸡腿丁炒牛肉丸子的做法)

正宗牛肉丸的配方与做法

1、自制牛肉丸 材料 鲜精牛肉500克、干淀粉75克、精盐12克、鸡精10克、姜末5克，鸡蛋4个、白糖20克、五香粉5克。

家常牛肉丸子的做法?

1、Step1 准备好牛肉糜，加入葱花、姜末、盐、料酒、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。Step2 将搅拌好的牛肉糜揉成小丸子。Step3 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄。

2、牛肉丸子的做法：主料：牛肉500克、鸡蛋1个、香椿芽10克。辅料：葱5克、姜5克、淀粉10克、料酒5克、生抽5克、盐3克、香油2克、五香粉2克、耗油3克、糖5克。步骤：牛肉剁成肉馅。葱姜切末。

3、加入切好的洋葱末跟蒜蓉，继续朝一个方向搅拌，直到肉上劲为止。搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子。锅热适量的油，待油温热后下做好的牛肉丸子下锅炸至熟透。起锅后沥干油挤上沙拉酱即可食用。

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这道菜以墨西哥最*的酒龙舌兰为主要原料，炒出一道香味扑鼻、味道独特的美食。餐厅的大厨还会在炒饭中加入一些配料来提升其口感，如鸡肉、切碎的奇异果和奶酪等。这道饭是特别适合喜爱墨西哥风味菜肴的人品尝的。

烤鸡腿 烤鸡腿是一道非常美味的菜肴，它的制作过程非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。

将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟； 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。 加进翅膀炸至两面金黄； 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。

鸡胗冲干净后，切成片，撒小勺盐抓匀。洋葱切丝，咸菜、姜片、蒜头、辣椒干备好。

液蛋龙虾 这是一道既好吃又好看的菜肴，做法非常简单：将鸡蛋打散，加入适量的水，盐巴和白胡椒粉搅拌均匀；将龙虾剖成两半，加入上述混合液中腌制十分钟；将腌制好的龙虾用保鲜膜覆盖，在蒸锅中蒸15-20分钟即可。

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