1、做法步骤:锅热下油,油热放一点点葱蒜炒香;倒入馒头丁,炒至金黄色;倒入剩下的葱和蒜炒香;倒入炒散的鸡蛋翻炒均匀;加盐、蚝油、生抽、花椒面调味,翻炒均匀出锅。
1、在家里,我们通常会做一些简单的家常菜,这些菜不仅容易做,也非常美味。下面就介绍几道常见的家常菜。 红烧肉 材料:猪五花肉500g、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、盐、水。做法:1)将猪五花肉切成小块,焯水后过冷水。
2、做法:将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉。炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。
3、超级简单又下饭的家常菜做法酸辣士豆丝:准备食材如图;土豆切丝洗去淀粉沥干水分、热油蒜末小米辣爆香、放入土豆丝翻炒片刻加一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋少许盐翻炒均匀、出锅撒上葱段即可。
4、可乐鸡翅:可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料 *** 而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。
5、酱香鸡蛋 食材:鸡蛋,葱,淀粉,辣椒粉,白糖 做法 鸡蛋打散,碗中加生抽,醋,蚝油,淀粉,辣椒粉,盐白糖加半碗水搅拌均匀备用 锅中少许油,倒入鸡蛋煎熟,加入酱汁翻炒几下出锅即可。
1、【土豆洋葱饼】做法非常简单,就是把土豆洗净切片上锅蒸熟,再捣成泥,加入洋葱粒、糯米粉、小麦粉、盐、胡椒粉和成面团,做成一个个小饼,放入平底锅煎熟,软糯咸香,营养又好吃。
2、蒸鸡蛋 这里不是普通的蒸鸡蛋,而是橙子蒸鸡蛋,不仅好吃还止咳,宝妈们可以学起来了!材料:鸡蛋,橙子,盐,白糖,纯牛奶 首先挑选一个好看的橙子,用盐清洗橙子外部,一定要洗干净。
3、简单一蒸5分钟就上菜,鲜香浓郁比红烧排骨还解馋解饿,居家必备之特色美食。水豆腐1盒,咸菜1小包包,生猪肉200g,耗油1勺,大葱蒜头少许。将水豆腐从盒中取下后,切成片预留。
面粉:低筋面粉100克 糖粉:30克 鸡蛋:1个 牛奶:30毫升 泡打粉:1茶匙 黄油:适量 少许盐 接下来,我们来看一下 *** 步骤:将面粉、糖粉、泡打粉和盐混合均匀,过筛备用。
松饼(泡打粉版)用泡打粉来做松饼,是很适合小萌新的一个做法,步骤简单、可能会遇到的坑就少一点。
做法:将辅料准备好,将面粉倒入碗中加入鸡蛋后拌成面糊,最后放入锅中煎就可以了。
【具体做法】将油皮和油酥中的所有材料分别混合,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒15分钟,醒好的面团做起来不容易破皮。趁醒面的时间准备肉松馅儿,我用的海苔肉松,肉松里面加入50克沙拉酱拌匀。
1、排骨上色后,加入香料炒一下,然后加入提前调好的糖醋汁,先翻炒一会儿让排骨吸收一部分糖醋汁的味道,然后加入热水没过排骨,盖上盖子小火慢炖40分钟以上,中途水量不够可以再加点热水,千万不能用凉水,凉水会让肉质变紧。
2、鱼:年年有余,所以过年必做鱼,意味着来年有丰收,有余。小龙虾、海鲈鱼等都是不错的选择。腊肉:腊肉代表着团圆,香、咸味十足,特别适合用来作为配菜。烤鸭:将鸭子的皮烤得香脆,配上面饼和泡菜,味道绝佳。
3、焯水后的菠菜攥干水分,切成小块。碗中加蒜末、小米椒,加生抽1汤匙,香醋2汤匙,盐和白糖各1小勺,再加点凉开水、辣椒油、香油搅拌均匀。最后把银耳、菠菜都放入盆中,倒入调料汁拌匀即可。
4、年夜饭上鸡肉少不了,寓意“大吉大利”,你吃过油焖鸡吗?不妨试试。 鸡大腿肉质细嫩,做出来的鸡肉口好。将鸡大腿剔骨,切成块,然后洗净血水,沥干水分。放入碗中,加入生抽,柠檬汁,胡椒粉,食盐少许,抓匀腌渍半个小时。
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