黄软米面白面怎么蒸馒头,长治黄蒸的做法

有做正宗的武乡枣糕的整个流程吗?向各位大厨请教一下?

煮枣：煮枣前先要拣枣，把枣一个个用手掰开，看看里面有没有虫子。然后把没虫子即干净的枣放入煮沸的开水锅里，煮五分钟左右，待用。

长治黄蒸的做法

中间把捣碎后的豌豆包中间，然后在锅里蒸20分钟左右，就可以吃了。甜滋滋，挺好吃的。这就是，我们山西省长治市襄垣县的地方风味。“黄蒸”。

双手抹油，然后取一块面团先给它整理成小碗的形状，再放一个馅料在上面，全部包好以后，均匀的放在笼屉上，水开上锅，蒸20分钟的时间。

小微用的这个糯米面是用泡好之后的糯米磨的。接着在里面稍微加一点凉水，然后用手把玉米面和糯米面这两种面揉在一起。

在农历七月初七用三斛蒸熟的麸子加一斛“黄蒸”，放在洁净的陶瓮中，待两物接触发热变得温暖的时候，把它们拌合起来，加水至恰恰把它们淹没。

喝羊汤一定要配上黄蒸才算完美，喝上一碗羊汤，再吃上两个黄蒸，香喷喷、热乎乎的，可谓是人间美味尽在此中。羊汤是真的好喝，也是真的贵啊，价格上是真不便宜。

陕北人怎么过腊八节腊八节习俗

这一天，陕北一些地方禁忌吃菜，据说吃了菜，第二年庄稼地里容易生长杂草，会造成粮食减产。陕北人做“焖饭”不在腊八节的早晨，而在腊八节的前一天晚上。

腊八日子不用拣，大吉大利福寿绵。在农村，腊八也是个传统的黄道吉日。这一天，农村人除了要喝腊八粥，还常常进行定亲、娶媳、嫁女之类的腊八婚。腊八节在陕北高原，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果。

腊八节习俗有哪些——青海风俗 青海的西宁人，虽是汉族人居多，可是腊八不吃粥，而是吃麦仁饭。

虽然正经的祭祀现在是一件很遥不可及的事，但在这个日子缅怀一下逝去的人还是可以的；腊八粥：腊八节最为风靡的习惯是喝腊八粥，腊八粥顾名思义是用8种材料熬制的粥，不过根据地域不同，原料上差异很大。

腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，即是好兆头。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。

吃在榆社

1、山西省晋中市榆社县地处太行山之中，山清水秀，人杰地灵。但要是想从这里找出些山珍海味来，也不是件容易的事。千百年来，生活在这里的人们，总是善于从平常的食材中寻找灵感，在粗茶淡饭中获得满足。

2、榆社县美食有然晶蜂蜜、榆社陈醋、晋中揪片、晋中油糕、合子等。然晶蜂蜜：然晶蜂蜜本品属100％新鲜纯正蜂蜜，保留了天然的色、香、味，是上好*。营养丰富，无公害，*，老少皆宜。

3、只有榆社、文水、黎城、阳城等少数地方是腊月二十四日祭灶。因近年关，又被称为小年。祭灶后家家除尘备食，迎接新年的到来。

陕北油馍馍怎么做

准备面团。将面粉和水混合后揉成面团，让其发酵20-30分钟。制作馍皮。将面团分成小块，用擀面杖擀成薄饼状。烤制馍皮。将擀好的馍皮放在烤盘上，用刷子沾上油，放入烤箱中烤制。烤制油馍。

油馍馍的制做首先是兑料，就是将软米和黄米一般按四六比例即硬的多一些掺好后进行碾压，用细箩将其箩成细面。然后将碾压好的面粉，舀出大约三分之一放在锅中炒，一为减少软米的粘度，二为炒去软米的苦味，使其更加可口。

食材：小麦面适量，葱适量，盐适量，食用油适量，水适量。先在一个碗内加入适量的水。在放入食盐用筷子搅动加速融化。把葱洗净切碎。在把面粉倒入盆内。再把融化后的盐水一边加入一边搅动。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除