超简单香甜松软有嚼劲的红糖馒头教程(甜味馒头怎么蒸的好吃些)

超简单香甜松软有嚼劲的红糖馒头教程

这样做出来的馒头才有嚼劲。具体做法是：和好的面团盖上保鲜膜，醒发10分钟，然后取出来揉3分钟，然后盖上保鲜膜再醒10分钟，取出来再揉3分钟，直到面团变得光滑。

甜馒头是怎么做的,怎样才能香甜松软?

1、做馒头的面必须是发面，而且还要是让馒头有足够的发酵，才能够保证馒头的松软可口，我们如果只加入酵母，面团的活性并不是太强，发酵的效果也会比较差而加入几滴白醋，会让面团的发酵效果更好一些2 而老面其实也是。

2、蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又松软蒸馒头怎样才能不粘屉布馒头蒸熟后不要急于卸屉先把笼屉上盖揭开，继续蒸3～5分钟待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉。

3、加入酵母粉，可以使面发的更松软， *** 如下：准备材料：小麦面粉 230克、玉米面 适量、水 适量、酵母粉 适量、水 适量。碗中放入准备好的酵母粉和水，搅拌均匀。倒入小麦粉和玉米粉中。

4、在蒸馒头前醒面，就是在把面揉成形后，将面团放在一旁放置一小会，一二十分钟即可，这样能够让蒸出的馒头松软，吃起来口感细腻顺滑。

甜白馒头的家常做法?

1、甜馒头做法如下：把500g面粉，50g白砂糖，5g酵母，200g清水放入面包机，用筷子搅拌几下 ，启动和面功能 等到和面完成之后，按下启动发酵功能键。

2、面粉中放入干酵母、白糖，和面粉搅拌均匀，加入牛奶合成面团，盖上保鲜膜醒发。

3、做法 在面盆里放少量温水，倒入酵母(1Kg面粉10g酵母的量)。待酵母溶解后，加入面粉，边加水边和直至面光滑，保鲜膜封上面盆，室温下放置。待面团发至约原来的2倍大时，放在面板上揉搓，做成馒头。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除