1、苹果 苹果是高钾食物。每100克苹果中,含钾119毫克 ,含钠7毫克,可使血管正常扩张、进而改善高血压。苹果所含的果胶、、能抑制肠道吸收脂肪,进而降低血脂;槲皮素、前花青素具有防止动脉硬化的作用。
多吃一些高蛋白食物,可选择优质蛋白质,如鱼肉、鸡肉、牛肉、牛奶,特别是以及植物来源的蛋白质,如大豆类可建议多吃点食物。
可以多吃新鲜的果蔬,因为人体每天都需要补充b族维生素、维生素c,所以高血压患者可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。水果还可补充钙、钾、铁、镁等。
高血压可以吃芹菜、菠菜、黄瓜、苦瓜、木耳、西红柿、圆葱、胡萝卜等。含有维生素比较多,补充身体所需要的营养物质,还可以清除血管内垃圾,对于高血压、高血糖、高血脂都有效果。同时可以吃大枣、火龙果、猕猴桃等。
夏枯草煲猪肉 材料:猪瘦肉250克、夏枯草、桑椹和牡蛎哥20克,酱油、盐等适量。做法:(1)将夏枯草及牡蛎煎汁,猪肉切块。(2)将煎汁与猪肉同入锅中,用文火煲汤,至七成熟。
醋泡花生米是有效降低高血压的食疗方法,同时还有着止血、降低人体胆固醇的功效。高血压患者可以将生花生米浸泡在醋中,五天后食用,每天早上吃10-15粒。
茄子 茄子是我们饭桌上最常见的蔬菜之一。炸、炒、熬、红烧等等,做法多样。茄子不仅是饭桌上的一道美味,茄子还有良好的降血压功效,患有高血压的人可在食疗菜谱中适当添加茄子,对降血压有很好的帮助。