准确肉丸子,这是提前做好的,我有肉丸子的菜谱可以参考!准确葱姜蒜、花椒。白菜洗干净切条。热锅凉油,放入花椒煸香。再放入葱姜蒜煸香。放入肉丸子煸炒出香味。再放入少许水焖煮3分钟。
1、小白菜汆丸子家常做法如下:猪肉馅加葱姜末、料酒、食盐、清水、香油搅拌均匀并上劲儿。这个过程一般需要至少五分钟。馅搅上劲儿做出来的丸子才有弹性、口感才好。小白菜洗净切大寸段。粉丝不用浸泡,直接下锅即可。
2、准备肉馅,放入十三香,盐,鸡精,蚝油,酱油。
3、选一块肥瘦兼有的猪肉,剁成肉泥。把葱、姜切成碎末,倒入肉泥中,然后倒入鸡蛋清、淀粉,接着加入适量的盐、酱油、料酒、十三香,最后顺着一个方向搅拌均匀。
4、小白菜汆丸子的做法 肉馅用酱油搅散,放入十三香,盐,味精,葱沫,姜沫,鸡蛋清,1勺油,顺时针搅拌均匀 小白菜洗净备用 清水烧开,将肉馅用勺做成大小均匀的丸子下锅煮,把锅中的白沫捞干净。
1、准备食材:小白菜。将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下,小白菜变翠绿色捞出,过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材:猪肉、大葱和姜。(将猪肉切成肉末。
2、小白菜汆丸子的做法一:*小白菜汆丸子 食材准备 猪肉馅 ,葱姜,青菜,鸡汤,料酒,生抽,盐,白胡椒粉,鸡精,香油,蛋清适量。
3、将小白菜洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出沥干备用。将肉馅、淀粉、鸡蛋、盐、生抽、姜末、葱花放入碗中,用手搅拌均匀。将肉馅搓成小丸子,放入沸水中煮熟,捞出备用。
小白菜汆丸子的做法步骤 牛肉浸泡冲洗干净,剁成蓉放进料盆。 加入盐、胡椒粉、料酒、生抽。 葱姜剁成末放进去。 打入一个鸡蛋清。 慢慢加入清水顺着一个方向搅打上劲。 锅内放入适量清水,开小火。
汆丸子 锅中加水,开火后,把肉馅汆成一个一个小丸子(就是右手挤肉馅,左手用小勺),煮开,都浮起来后加入小白菜小火煮五分钟。最后加盐、鸡精、葱花、香菜出锅。
要想丸子有Q感弹牙不散,亲身感受非常有用的三招儿:1,肉馅里加入一个蛋清,能让丸子嫩而不发散。2,一定要搅打到有抱团感,肉丸才会有弹性。3,丸子记得冷水下锅小火煮,即能保持形状,又能里外全熟。
小白菜 1小把 葱丝 少量 姜丝 少量 酱油 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 适量 全蛋 1个 粉丝 1把 小白菜汆丸子的做法 三个人份的话,我买了5块钱的肉馅,我觉得也差不多。
汆丸子的做法推荐 原料:瘦猪肉馅500克,鸡蛋清2个,白菜叶(菠菜叶、冬瓜、黄瓜等蔬菜均可)500克。配料:香油15克,精盐15克,味精5克,水淀粉40克,葱、姜末少许。
小白菜汆丸子的做法一:*小白菜汆丸子 食材准备 猪肉馅 ,葱姜,青菜,鸡汤,料酒,生抽,盐,白胡椒粉,鸡精,香油,蛋清适量。
准备食材:小白菜。将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下,小白菜变翠绿色捞出,过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材:猪肉、大葱和姜。(将猪肉切成肉末。
做法步骤:第1步、食材:小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸,放入白菜焯水。
主料:大白菜适量。辅料:牛肉丸适量、甜不辣丸适量。配料:酱油适量、盐适量。白菜洗净,切好备用。超市买的肉丸备用。白菜倒入热油锅翻炒。加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。
做法步骤:第1步、食材:小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸,放入白菜焯水。
准备食材:小白菜。将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下,小白菜变翠绿色捞出,过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材:猪肉、大葱和姜。(将猪肉切成肉末。
小白菜汆丸子的做法步骤 准备肉馅,放入十三香,盐,鸡精,蚝油,酱油。
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