不用蒸馒头怎么蒸包子如何 *** 包子

今天阿莫来给大家分享一些关于不用蒸馒头怎么蒸包子如何 *** 包子 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、第二步，拌制馅料。按照自己的喜好 *** 喜欢的馅料。这个步骤可以随意发挥，可以在馅料里放一点包子饺子料或者十三香。第三步，包好、蒸制。

2、 *** 过程：先来揉发面，清水里混合酵母粉，先搅拌均匀，这样可以激活酵母粉；再往酵母水里放上面粉；先用筷子搅拌一下，看看水量和面粉量是不是合适；再揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放在一边常温发酵。

3、面粉，白糖，酵母，温水。先将白糖倒进温水里，搅伴至溶化，再轻轻洒入酵母，无需搅拌，过10分钟左右酵母化了，再将酵母水倒进面粉里，边倒边搅伴至面团。

4、做包子的 *** 如下：主料：面粉、酵母、包菜、胡萝卜、木耳、鸡蛋。辅料：水、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、香油、糖。工具：盆、锅、擀面杖、砧板。

在家怎么蒸好包子?

1、蒸的时候用冷水可能有一些人在蒸包子的过程当中会选择用温水或者是热水，因为她们觉得这样蒸的比较快。实际上如果想要让包子的口感比较好的情况下，应该把锅中放一些冷水。

2、家常蒸包子的关键步骤时间关键点首先用酵母粉发面要发到时间，根据室温不同，时间要具体掌握，温度高，用时就会短些。一般室温20度以上用40分钟就可以了。

3、包好的包子醒过10-15分钟后，上蒸锅，蒸锅要垫一层湿纱布，包子之间要空出3cm的距离。冷水上锅，蒸25分钟，闷5分钟，然后取出，香喷喷的包子就蒸好了。

4、蒸包子的做法步骤1面粉加酵母粉温水搅拌成面穗2和成光滑面团，覆盖保鲜膜发酵至2倍大以上。3猪肉馅加鸡粉、盐、胡椒粉、葱姜搅拌均匀。

5、包子（馒头、饺子都一样操作）放入电压力锅里，内加冷水，上蒸格加纱布。盖上电压力锅盖子，一定要打开排气阀。这是平时做饭不排气的状态，一定要打开排气阀，不然包子做出来就是死疙瘩。

不用发面直接蒸包子的 ***

1、以下是不发面蒸包子的具体 *** ：所需材料：面粉500克，酵母粉2克，泡打粉5克，白糖15克，温水300毫升，食用油适量。

2、把低粉、泡打粉、猪油倒入搅拌桶。把酵母和白砂糖用2/3的水先搅拌融化后倒入桶，剩下的水根据面粉吸水程度再加入，然后揉至光滑不粘手。

3、死面包子和面 *** 步骤：食材：面粉、清水准备500克中筋面粉，260克清水，这个比例搭配刚刚好，夏季用凉水，冬季用温水，包包子的话，面盆中加3克食盐，可以增加面团筋性，不会轻易煮破开裂。

4、全部包好，码放在事先抹油的蒸架上，蒸锅里事先加入50至60度的热水，大概醒发30分钟，包子变为原来的5至2倍大就证明发好了。

不发面也可以做包子的 ***

1、不用发面的包子的做法步骤1胡萝卜擦丝上锅隔水蒸10分钟步骤2葱，肉，菠菜，切成小丁丁步骤3加入盐，胡椒粉，味精，我家这么大的勺子盐四勺，胡椒五勺，味精一勺~当然这个根据自身吃调料重少步骤4倒。

2、首先准备一个超大号的面盆，倒入一碗面粉，加入适量的温水，边加水边搅拌，先搅成面絮，再揉成偏软一点的面团。盖上一个锅盖，放在一边醒面20分钟。

3、首先将酵母、白砂糖、温水全部混合在一起，然后搅拌均匀，接着静置10分钟即可备用。

4、第九步：放上适量馅料，利用食指和拇指捏成包子，不会捏的，可以简单封口，搓成圆形的包子。

5、不用发面的包子的做法步骤胡萝卜擦丝上锅隔水蒸10分钟。步骤葱，肉，菠菜，切成小丁丁。步骤加入盐，胡椒粉，味精，（我家这么大的勺子盐四勺，胡椒五勺，味精一勺~当然这个根据自身吃调料重少）。

6、和面的时候往盆里加点食用油进去一起搅拌，把面粉搅成面絮状的时候，继续把它们揉成光滑的面团。把面团揉好后，盖住放旁边饧面20分钟左右，饧20分钟后面团才更加的好揉。下来做包子馅。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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