怎么蒸有油辣子的馒头蒸馒头别只放酵母,这一步要加点 油 ,让你蒸的馒头,又香又甜

今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸有油辣子的馒头蒸馒头别只放酵母,这一步要加点 油 ,让你蒸的馒头,又香又甜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、第二个我们在醒面以前，一定要记得加上活性的酵母菌。

2、首先，和酵母水。酵母的量为10克/千克面粉。水温必须控制在40度以下。即，用手触摸它。您会感到温而不是热。酵母将其与水混合并充分搅拌。酵母粉完全融化后，基本上就被活化了。然后，就是和面，不能只使用酵母水。

3、由于揉面加白砂糖，推动酵母菌生长发育繁育，快速发面，因此在第一步，大伙儿一定要记住。

馒头加什么东西比较好吃?

1、西红柿炒蛋这个要说是绝配的话肯定不会有人反对的吧，它也是既可以和米饭一起吃也可以和馒头一起吃，因为这道菜里面有西红柿，所以酸酸甜甜的非常的下饭，就连平时吃起来没滋没味的馒头和它在一起吃也变得美味了。

2、冬笋炒腊肉天冷就想多吃些积蓄能量产生热量，馒头是很不错的主食，饱腹感十分强，配上冬笋炒腊肉，更是一下就能吃俩馒头。腊肉的咸香、冬笋的鲜嫩、青椒的清新，再配上辣椒的味蕾刺激，配着馒头吃下去，超级好吃。

3、配馒头吃的菜还是比较多的，其中比较营养又美味的可以有榨菜，西红柿炒蛋，麻辣酸鱼汤等等，都是配的馒头吃，非常不错的菜肴。馒头煎馒头片吃，好吃。材料：馒头一个，鸡蛋一个，盐少许，油少许。

制作麻酱馒头需要准备哪些食材?麻酱的制作窍门是什么?

麻酱的制作窍门在做的时候，最关键的一点，要加些水进去，*是凉的水。但不要一次加太多，要均匀地补充，一边加，一边不断搅拌均匀，味道会更好。水和芝麻酱的比例要正确，大概是1：1左右。

首先选择成熟度好、无霉烂变质的芝麻，然后将芝麻洗干净后自然晾干备用。然后把晾干后的芝麻放入锅中开始炒，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻，芝麻内颜色略为黄色即可。

（1）备好红糖、枸杞、芝麻酱，烤过的松子，小麦粉。（2）将清水520克，红糖150克，玉米油15克，两种面粉各500克，酵母10克配在一起。

芝麻酱是一种受欢迎的调味品，它的口感香浓，可以搭配各种食物，是许多人喜爱的调味料。芝麻酱的调制方法也很简单，只需要准备一些材料，就可以轻松做出美味的芝麻酱。

自制芝麻酱的做法芝麻含油大，所以打粉时很容易就打成酱了。

蒸馒头的做法大全

1、）把剂子滚成表面光滑的馒头生坏。8）上温水锅继续发20分钟左右，大火烧开后转中火上锅蒸10分钟左右，关火后焖几分钟即可出锅。

2、将发酵好的面团取出，揉搓至排气。将面团分成大小相等的小面团，揉成圆形馒头。将揉好的馒头放在蒸笼布上，盖上保鲜膜，发酵30分钟。步骤三：蒸馒头将蒸锅加水烧开，放入蒸笼，将馒头放入蒸笼中。

3、将发酵好的面团揉成长条状；将长条状的面团切成小块，每个小块的大小可以根据个人口味来决定；将小块的面团揉成圆形，放入馒头笼中，盖上盖子；将馒头笼放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。

辣馍馍的做法?

鲜肉切大块，洗净后，加入奶酒一勺，姜适量，以及所有调料的一半量，腌渍40分钟以上。(上班族可以前一晚处理好，加保鲜膜冷藏第二天早上炖上，晚餐可以吃)秘制肉夹馍的做法腌好的肉用冷水入锅，抄去浮末至半熟。

香辣土豆片夹馍的具体做法如下：准备食材：土豆100g，豆腐皮50g，生菜20g，剁辣椒20g，白胡椒粉，芝麻酱，干蘸料，味精，生抽，盐适量。提前发酵好面团分好适当的量，（比一般烧饼略大一些）擀好放在一旁醒面。

馍馍做法简单，只需将面团揉匀后分成小块，搓成椭圆形，再放入发酵箱里进行二次发酵，烤制时放在特殊的石头炉子里，旋转着烤至*状态。新鲜出炉的馍馍皮薄香浓，内里饱满，口感十分独特。

作为一种主食，烙馍可以泡在汤里吃像喝面叶一样；可以卷油条吃，卷馓子吃，大凡炒菜也都可以卷着吃；近年随着烧烤的兴起，烙馍还成了烧烤摊上一道必不可少的吃食。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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