大白菜烩牛肉丸子的做法窍门白菜烩菜的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于大白菜烩牛肉丸子的做法窍门白菜烩菜的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、步骤一：首先把所有蔬菜洗干净，粉条提前煮软泡进凉水里，白菜切块，胡萝卜、土豆切片，豆腐切块，蒜切片，葱切圈，干辣椒剪段。步骤二：锅内入油，油热后把五花肉下锅，中小火煎至两面金黄盛出。

2、大烩菜的家常做法如下：主料：白菜三片、油菜一小把、粉带适量、豆腐一块、海带适量、香菇4个、黑木耳3个、丸子适量、白萝卜半根。辅料：葱1根、姜2片、蒜2瓣、自制辣椒酱一大勺、盐少许、豆瓣酱一大勺。

3、大烩菜】首先，我们准备五花肉一大块切成均匀薄片，老豆腐一块切成片，准备一颗小白菜，把白菜叶一片一片掰下来，放入清水中洗干净，然后把白菜叶和白菜帮分开，分别切成小块备用。

大白菜肉丸怎么做

在 *** 白菜丸子之前要先准备一颗白菜和一些里脊肉，然后准备一个鸡蛋，面粉，淀粉，盐，料酒生抽。 *** 的时候不需要白菜梗，只需要前半部分的叶子，因为白菜梗里面的水分太多了。

猪肉馅里放入葱姜末，加入料酒，放入蚝油，放入盐，放入鸡精，1匙淀粉搅拌均匀，放入一个鸡蛋搅拌均匀，直至上劲。锅内放水烧开，将肉馅做成丸子汆熟。白菜切片，肉丸切块。准备料汁（生抽，蚝油，白糖，醋，盐，）。

首先做肉丸。将葱、姜、洋葱切碎。将葱、姜、洋葱碎倒入肉泥盆中，加入老抽、生抽、盐、糖和一勺面粉。搅拌均匀成肉丸馅。锅中倒大量的油，油温达到70度左右，用小勺将肉丸馅一个个地舀到油锅中。

自己用手撕白菜。用手把白菜叶撕成小片。自己用手汆丸子。用手将馅料团成20克左右的圆丸，汆入清水中。待丸子全部汆入清水中，用勺轻轻撇去表层的浮沫，开中火，将丸子煮开。将白菜叶放入，平铺在丸子上，煮开。

白菜炖肉丸子怎么做好吃

白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述2洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述3一半姜切片，另一半姜切碎成末，葱也切末。

加适量清水，然后加红薯粉条，大火烧开后，加盖用小火炖15分钟。最后开盖用大火收汤即可。白菜500g肉泥200g蘑菇100克辅料油适量盐适量老抽适量生抽适量糖适量小葱适量洋葱60克姜适量首先做肉丸。将葱、姜、洋葱切碎。

第1步、食材：小白菜、粉丝、猪肉丸第2步、粉丝用温水泡软第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用第4步、锅中水沸，放入白菜焯水。

白菜炖肉丸的做法步骤1将肉丸材料搅打上劲，用手搓成小丸子。肉丸材料：香菇、猪肉末、料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉、清水2将肉丸裹上干淀粉。3丸子下油锅炸。4炸到丸子变金黄色，捞出沥油。

难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料牛肉150g猪肉150g辅料油适量盐适量料酒2大勺葱适量姜适量八角1个白菜适量香菜适量白菜炖牛肉丸的做法步骤准备食材。买来的猪五花肉馅与牛肉馅加入葱姜再次剁一遍。

丸子炖白菜怎么做

大白菜洗净后切成块，炸好的丸子对半切开（切开容易热透），姜切成片，香菜洗净后控干水分，切成段。

准备好材料。丸子是买的刚做好的丸子。鹌鹑蛋是煮熟后剥壳的那种。白菜切粗丝，清洗干净。不粘锅中，倒入玉米油，开火，油热后下姜片爆香。然后倒入白菜丝，开始翻炒。

步骤：小白菜洗净切丝、葱姜切丝或小段。热锅凉油油热六成放葱姜炒出香味。放入小白菜炒至变色。倒入适量清水放入鱼丸。水烧开后放入粉丝，煮一二分钟左右出锅前放入盐。出锅前淋一点香油即可。

牛肉丸子白菜汤怎么做

1、牛肉绞馅加入葱花，鸡蛋一个，盐少许，一勺蚝油一勺生抽半勺鸡精，少许白胡椒粉，少许姜粉，或者姜，搅拌上劲。将之前准备好的小白菜洗干净备用，如下图所示。

2、普通难度白菜牛肉丸子汤的做法步骤1家里没有绞肉机，所以牛肉买的时候让他搅好的。加入葱花姜末，少量料酒，分3次加水，顺时针方向搅到上劲（就是黏黏糊糊的感觉）。

3、冷水下锅加入牛肉丸，煮至水沸。加入白菜、香菇，煮10min。加入魔芋结，煮1min，起锅撒葱花即可。

4、备牛肉丸，白菜，冬菜。白菜摘好后，入清水泡洗备用。牛肉丸是冷冻食品，要用温水将外面的冰霜泡洗掉备用。汤锅加水煮开，将处理好的`牛肉丸下锅。大火煮开，转小火将牛肉丸煮至℡☎联系：有膨胀。

5、小白菜牛肉丸子汤1牛肉馅中加入淀粉、葱花、姜末、料酒、鸡蛋、盐、花椒面。2搅拌均匀备用。3小白菜焯水备用。4锅烧热放入适量植物油。5加入葱花爆出香味。6加入适量清水。7水沸后将牛肉馅做成的丸子加入水中。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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