菜盒子的馅有哪几种(家常菜盒子做什么馅好吃)

菜盒子的馅有哪几种

白菜猪肉馅 白菜猪肉馅的饺子可以说是最传统也是更好吃的饺子馅之一，白菜和猪肉的搭配能够有大量汤汁，白菜能够吸收猪肉的鲜美，一口下去，汤汁鲜美，口感爽滑。

菜盒子怎么做又软又好吃?

1、材料：面粉、开水、莲花白半个、菠菜80克、老豆腐150克、香菇60克、五花肉150克、胡萝卜80克、干木耳15克、粉条80克、生姜15克。

2、第1步和面团，将开水边倒边拌和成面絮，那样看得出水流量是多少，按小麦面粉摄取量而定，可加上减。假如喜欢吃较为软熟的，能用适当沸水（大概80度左右）烫一部分小麦面粉，完用冷水。

3、面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状。然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。韭菜切末，淋入适量的植物油，拌匀。鸡蛋液打散。

4、开水烫面，醒上20分钟。韭菜切小段，豆腐切小块，粉条用温水泡软。面团切一张饼用量的小块。面团擀成薄皮，馅放入面皮中一半。把面皮折合，边用手轻轻按压。平底锅里放少许油，油热放入菜盒。

韭菜盒子馅儿怎么做好吃

面粉大概300g一小勺盐200ml50-60度温水，搅拌成面絮，揉成面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟。

韭菜盒子好吃简单的做法具体如下：在面粉中倒入温开水，将面粉搅拌成絮状，在将面粉搅拌成絮状后加入适量食用油，将面粉揉成光滑的面团后，将面团盖起来静置，醒发30分钟。

首先，准备韭菜、鸡蛋、粉条、豆腐干和虾皮作为主要食材。将韭菜洗净切成细末，豆腐干切末，粉条用热水泡软后切短。这些步骤非常重要，因为韭菜的口感和味道会受到食材处理方式的影响。

韭菜盒子馅儿做好吃的 *** 如下：用料：面粉、开水、凉水、盐、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、五香粉、准备300g左右的面粉，往里面倒上少许食盐，搅拌均匀，放盐可以增加面粉的筋性，做出来更加劲道，不容易破。

韭菜盒子的做法所需食材：普通面粉，韭菜，鸡蛋，水豆腐，粉条，麻椒，五香粉，盐，耗油，食用油。

菜盒子的做法

1、做菜盒子的面是死面。“菜盒子”，是中国北方常见的一种小吃。一般以小麦粉做皮，蔬菜和肉类做馅，以“烙”的方式加工至熟透即食。材料：面粉、开水。

2、面粉加开水，用筷子搅拌成絮状。然后加入冷水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟。韭菜切碎，倒入适量植物油，拌匀。将热油倒入锅中，倒入蛋液，边倒边用筷子搅拌，蛋液凝固后关火冷却。

3、将面粉和水搅拌均匀成面团，然后饧15分钟。将胡萝卜、豆芽切成细丝，瘦肉末炒熟用盐、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精调味。取出饧好的面团，用擀面杖擀成薄皮，中间放入炒好的馅料，收口捏紧。

怎样在家自己 *** 皮薄馅美又解馋的萝卜盒子呢?

1、第1步和面团，将开水边倒边拌和成面絮，那样看得出水流量是多少，按小麦面粉摄取量而定，可加上减。假如喜欢吃较为软熟的，能用适当沸水（大概80度左右）烫一部分小麦面粉，完用冷水。

2、放少许水盖上煎到水份干，掀盖把小盒子翻过来再次煎到两边金黄就可以。白萝卜水分较多，能用红薯粉条吸收养分，并且更好吃。

3、先准备面粉，面粉加入酵母慢慢倒入温水搅拌，揉成光滑的面团盖盖子发酵。萝卜三个去头去尾洗净。萝卜去皮用擦丝器擦成细丝。锅里烧开水，把檫成丝的萝卜丝，入锅焯水2分钟，过凉水后，把萝卜丝的水分挤干。

韭菜盒子怎么做才好吃?怎么做到又香又脆?

1、韭菜盒子的做法所需食材：普通面粉，韭菜，鸡蛋，水豆腐，粉条，麻椒，五香粉，盐，耗油，食用油。

2、材料准备主要材料：韭菜一斤辅材：生鸡蛋三个、小麦面粉二斤韭菜盒子之步骤 步骤一更先取高筋粉适当，添加少量的生理盐水和生鸡蛋一个（放入盐的目的可以让面糊起锅更有延展性），拿手搅拌匀称。

3、切碎的韭菜，先放香油和菜籽油（防止韭菜放盐出水变色），拌一拌，然后把鸡蛋，虾仁，粉丝混一起，放生抽老抽盐调味。尝尝可以稍微弄的咸一点，因为之后面皮是无味的。

4、而且容易破皮露馅。调韭菜馅的时候，再加入调味料之前，一定要加入香油或者熟油，这样才能隔绝韭菜和盐分的直接接触，韭菜就不会出水，做出来的韭菜盒子自然不会出水不会破皮，而且吃起来更加脆爽有口感。

5、脆皮韭菜盒子的做法：将面粉放入盆中，将一半的面粉加入热水烫面，用筷子搅拌，另外一半用凉水活面。再将其全部揉在一起，醒面半个小时。韭菜洗净沥干水分，切成细丁。干粉线泡发后切成小段。

6、【 *** 步骤】 首先先来和面，今天做的这个韭菜盒子需要的面硬一些，所以在和面的时候用冷水和面就好了，用冷水和的面比较硬一点，同样，需要把和好的面醒发一下，把和好的面盖上保鲜膜，加快面的醒发。

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