怎么蒸黄面馒头好看,黄面馒头怎么做好吃,黄面馒头的家常做法

黄米面馒头的做法

是黄粘米面子，做法：盆内放黄米面，往盆里慢慢的到水，但不要一次到很多。用筷子来回翻，像做疙瘩汤似的。

黄面馒头怎么做好吃,黄面馒头的家常做法

1、步骤 1 玉米面粉的量是估摸的，没有具体称。步骤 2 看自己口味适量添加白糖。步骤 3 开水和面，搅拌均匀，干湿软硬看图。

2、）在面板上撒上干面粉抹平，取出发酵好的面团用力搓揉，直到面团表面光滑为止 2）取适量的面搓成长条型，切成乒乓球大小的块，即：下剂子。

3、陕北黄馍馍的做法 馅料的做法 红枣洗净，浸泡约2个小时。

4、g 面粉 800g 辅料 酵母 适量 步骤 大黄米泡1夜，放在料理机打碎。面粉和酵母混合，倒入打好的米浆。用筷子搅开。揉成面团发酵至两倍大。取出分成小份。揉圆成馒头胚。蒸锅刷油。

5、日常馒头做法一 材料：面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量。做法：(1)面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。(2)用手揉直至表面光滑，揉好后盖布发酵至两倍大。

6、盆中放入500克中筋面粉，也就是普通面粉，这种最适合蒸馒头吃，同时倒入5克酵母粉，7克白砂糖，用筷子搅拌均匀，另外270克温水，边倒边搅动。

怎么蒸花馒头

1、接着在面板上撒上一点干面粉，将面团放上去并切成大小均匀的馒头疙瘩，当然形状可以根据个人喜好，可以是长条也可以是圆的。切好之后将它们放入加好清水的笼屉，盖上盖子再次发酵10-20分钟。

2、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

3、将清水和酵母粉混合，如果室温较低，可以用温水混和酵母粉；倒进面粉。面粉、清水、酵母粉的比例是10：5：1，也就是清水量一般是面粉的一半，而酵母粉则是要面粉的10分之1。

4、花朵馒头的做法 酵母用温水搅拌化开，少许白砂糖用热水化开后放凉，适量面粉备用。把酵母和白砂糖水都倒入面粉中活成面团放一边醒发。醒发至面团两倍大。把面团先擀成圆条型，然后在切成大小等大的剂子。

黄面馍馍的做法大全

1、黄馍馍的做法和配方：食材：糜子面（硬黄米面）700克，大黄米面（软黄米面）300克。100克红豆，500克红枣，红糖50克，小苏打3克，发酵粉10克。做法：硬黄米面和软黄米面按照7：3的比例混合，下文统称黄米面。

2、步骤 1 玉米面粉的量是估摸的，没有具体称。步骤 2 看自己口味适量添加白糖。步骤 3 开水和面，搅拌均匀，干湿软硬看图。

3、做法 (一)面团制作过程 先将糜子面，黍子面，面粉，均匀混合在大容器中(加入面粉是为了适合都市人的口感细腻些)。制作黄馍馍的时候，我们不能倒冷水或者温度过高的水和面，35度左右的`水就行。

4、黄馍馍的做法 【主料】： 黄米面：糜子面500g，黍子面170g 【辅料】： 红枣100g、红豆400g、酵头250g 馅料： 自制红豆沙 制作步骤 1，酵头材料混合均匀，成团后放入盆中。

5、剂子：馅料=3：2)，团成圆形。收口向下放入铺好屉布的锅中。蒸制：水开后放上包好的黄馍馍，大火蒸约20分钟即可。关火后不要马上打开盖子，虚蒸3分钟后再开打开。取出的黄馍馍晾凉后即可食用。

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