是用鸡蛋清和牛奶混合,加入炸过的火腿、叉烧丝,用上等花生油炒制,上碟加油炸粉丝,颜色纯白, 可用筷子或匙羹吃,香滑而有牛奶味,老少咸宜。“炸牛奶”,咸甜皆可,可佐酒,又可作点心送茶。
贵州好吃的有凯里酸汤鱼、贵阳肠旺面、丝娃娃、遵义羊肉粉、米豆腐。凯里酸汤鱼 凯里酸汤鱼,在贵州有句俗语:“三天不吃酸,走路打cuancuan。”酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴,在《舌尖上的中国》中就有提到过。
旺肠面也是贵州非常有名的传统美食做法,集合了山西的刀削面以及兰州拉面的做法,色香味俱全,非常受人们喜爱。
酸汤鱼 酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼,加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤,再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料,最后放上秘制的酸汤,做出来的鱼肉味道鲜美,可谓令人回味无穷。
我可以告诉你一些在贵州非常流行的美食: 酸汤鱼:这是贵州最*的美食之一。它是一道辣味和酸味兼备的鱼汤,通常配以鱼肉、毛豆芽、豆皮等食材。
贵阳米豆腐是贵州*的少数民族小吃,也是贵阳传统的夏季清爽小吃。这种小吃又嫩又嫩、又辣又好吃。由大米磨制而成,吃之前可切成小块,放入冷水中,然后取出。
1、自制春卷皮(超简单是个人都会)的做法 1,不粘锅先中大火空烧一会预热,预热好后电陶炉/电池炉调到600w,煤气炉调到最小火。
2、方法/步骤 选用高筋面粉 请点击输入图片描述 少许水慢慢加入面粉中,慢慢搅拌,面成飞絮状开始用手揉,直到揉成面团。
3、面粉 淀粉 盐 水方法1:传统的春卷皮制作 在一个碗中加入一些盐,然后加入大约2杯面粉和1/2杯淀粉。 慢慢加水,直到混合物变成了一种粘稠的面团,但不要加过量的水,否则面团会变得太湿。
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