烧梅干菜肉丸子的做法梅菜肉丸子的做法步骤图,梅菜肉丸子怎么做

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1、做法梅干菜(干的50~60g之间即可)泡水让叶子展开后即可，不需浸泡过久。

2、步骤备丸子和干梅菜，梅菜清洗切碎，先炒干梅菜，丸子码碗底，再放上炒香的梅菜，放进锅里隔水蒸二十分钟即可。小贴士梅菜清洗切碎用油炒香再用。

3、步骤梅菜洗净用清水泡上大半个钟猪肉去皮剁馅剁至稍小时加入泡好切碎的梅菜一起剁均匀即可装入碟中，酱油放饭锅中蒸饭好，菜熟小贴士家里如无老人，馅儿就不用剁太细，这样口感更好。

4、方法一1绞瘦猪肉500克，鸡蛋3个，酱油少许，盐和五香粉适量，姜末少许，加入200克水，用手办成稀糊状。

5、材料：上好的猪肉，肥瘦的比例可根据自己的爱好，冬天的时候可以按肥瘦3：7，夏天就可以2：8了。细细的小香葱，姜，鸡蛋，欠粉，盐，鸡精，麻油。

梅干菜肉丸子的做法,梅干菜肉丸子怎么做好吃

梅干菜、香菇干分别放入温水中浸泡1小时，泡开后淘洗干净，沥干水分备用。两颗大蒜、一半的香菇分别切碎，两根香葱切小段，鸡蛋打散。

做法梅干菜(干的50~60g之间即可)泡水让叶子展开后即可，不需浸泡过久。

梅干菜肉包儿馅的做法梅干菜冷水泡发，洗干净，切小粒，肉也切碎锅里放猪油融化放肉（如果是生肉，就需要放姜，生肉煸炒，然后放老抽，糖）熟肉就放点卤子就行。

梅干菜烧肉的做法

1、步骤1准备食材：梅干菜100克、五花肉300克、姜1块、小葱1根。步骤2梅干菜用水浸泡1小时泡开。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10分钟捞出放凉，切成2厘米的方块。

2、梅干菜烧肉最正宗的做法如下：主料：精选五花肉300g、梅菜干20g。辅料：姜片3片、料酒3勺、油适量、老抽2勺、砂糖10g、盐2g、小葱2根、清水适量。五花肉洗净，先焯水，然后重新坐锅，加清水、料酒和姜片煮开。

3、梅干菜烧肉用料梅干菜100克五花肉400克料酒40ml生抽30ml老抽10ml糖两大勺醋5ml蚝油两大勺姜蒜适量芝麻葱花香菜适量（点缀用）盐适量做法步骤五花肉切一厘米左右宽度的厚块儿。

梅干菜鲜肉汤圆怎么做

青骨菜洗净，切大段儿备用；蒜切蒜蓉或者蒜瓣。猪肉切片，放淀粉、少盐、料酒抓匀腌制。烧滚水，向滚水中滴几滴油，放入青骨菜焯熟，盛出，沥干水分。准备小碗，加盐、鸡粉、少许糖调匀，加水淀粉，调匀。

糯米粉和温开水混合，揉成光滑的面团，静置30分钟。随后再搓成小球，压成汤圆皮，放入果酱，小心的慢慢包裹并揉搓成汤圆坯。锅里烧开水，放入汤圆坯，煮至汤圆全部浮起后再略煮一会即可(可以选择加入少量糖或不加)。

先将锅内的清水烧沸，接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。如果放在锅里不捞上来，太久就要糊。

鲜肉汤圆做法：猪板油煎油，煎好后油渣捞出切碎备用。鲜肉末、萝卜、水磨粉、生抽、料酒、鸡精、老抽、盐、葱末、姜末、白糖。白萝卜擦丝放点盐腌出萝卜的水分，挤干切末备用。

丸子的做法,梅干菜鲜肉丸子怎么做好吃,梅

梅干菜、香菇干分别放入温水中浸泡1小时，泡开后淘洗干净，沥干水分备用。两颗大蒜、一半的香菇分别切碎，两根香葱切小段，鸡蛋打散。

做法梅干菜(干的50~60g之间即可)泡水让叶子展开后即可，不需浸泡过久。

食材主料梅菜150克丸子350克辅料油适量盐适量步骤备丸子和干梅菜，梅菜清洗切碎，先炒干梅菜，丸子码碗底，再放上炒香的梅菜，放进锅里隔水蒸二十分钟即可。

梅干菜肉丸蒸豆腐的做法梅干菜用清水侵泡10分钟左右，反复冲洗干净，切碎，加糖酱油食用油大火蒸10分钟后晾凉；肉馅加料酒胡椒粉盐和少许糖搅拌，在加少许生粉和酱油调均匀，最后加处理好的梅干菜拌均。

梅干菜烧肉的做法正宗做法有哪些

1、知道宝贝找不到问题了_！该问题可能已经失效。

2、挑选一块上乘的五花肉。将五花肉切成块。锅里加入清水，放入葱姜和八角桂皮、香叶，倒入少许料酒去腥，把肉放进去，煮上半个小时左右，煮至八成熟，然后捞出。

3、梅干菜烧肉的详细做法：五花肉切一厘米左右宽度的厚块儿。热锅，姜片擦锅后放入五花肉，注意平铺，中小火慢煎。两面都煎到金黄色的时候就会发现五花肉里的油脂被逼出来了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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