油茶煮什么好吃家常菜窍门油茶的正宗做法,油茶怎样做才好吃的做法步骤

今天阿莫来给大家分享一些关于油茶煮什么好吃家常菜窍门油茶的正宗做法,油茶怎样做才好吃的做法步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、材料：花生、芝麻各适量绿茶、白糖适量生姜、葱、大蒜各适量水适量做法：将花生、芝麻烤熟，磨成细粉备用。放油锅中加热，将生姜、大蒜炒香，加入适量的茶叶，煮10分钟左右。

2、步骤：先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟，盖上锅盖转中火蒸1个小时。黄豆需要提前泡好，然后倒锅里煮熟，煮的时候加一勺盐，黄豆煮熟后捞出来沥干水分备用。

3、步骤：准备材料，蒜米拍扁，姜切碎，葱只要头头。茶叶用热水泡开后，捞起晾干水份。热锅后放入茶叶小火炒干水，直到锅底有层茶胶出来，小心别炒糊了。在茶叶锅中间挖开，放油，把所有准备的配料倒进去。

4、步骤：锅里烧开水，铺上一层粗布，放入干面粉，扎些小孔，更容易受热，盖上锅盖，蒸至冒气后，转中火蒸30分钟。准备瓜子仁，花生，白芝麻（黑白均可）。瓜子仁小火炒熟。花生小火炒熟。

5、油茶的制作方法主料：面粉500克辅料熟去皮花生米100克，花生油100克，熟芝麻50克，小茴香粉1小勺，盐2克制作步骤步骤1准备原料。步骤2花生油加热。步骤3花生油加热至微微冒烟，倒入面粉，改小火不停翻炒。

油茶的做法,山西正宗羊油油茶怎么做好吃

1、将羊油放入炒瓢中，出油后将残渣捞出(如炸不焦，可食用)，放在一边备用。将白面放入另一个炒瓢中翻炒，至发黄后倒出。

2、鸡蛋羊油茶的做法：1．咸香美味羊油茶。2．这个就是羊油茶。3．不粘锅烧热放入少许油。4．油温升起倒入打散的鸡蛋。5．鸡蛋炒好，放入适量的水，我放了两碗水稠度刚好，水量看个人啊。6．加入切碎的羊油茶。

3、油茶的做法1准备原料。2炒熟花生米。3炒熟芝麻。4芝麻用擀杖稍擀几下，出香味。5花生去皮捏成两瓣，如果嫌麻烦光去皮也行。6炒锅内倒花生油，放一粒八角。7油热后倒入面粉小火翻炒。

4、接下来做油茶面，在山西农家制作基本是用羊油炒制熟面粉，我在苏州买不到羊油，用了橄榄油和黄油代替，也可以用食用油或芝麻香油。【橄榄油炒面油茶的制作过程】：炒锅里倒入40克橄榄油。倒入炒熟的面粉200克。

油茶怎么做好吃

1、步骤：准备材料，蒜米拍扁，姜切碎，葱只要头头。茶叶用热水泡开后，捞起晾干水份。热锅后放入茶叶小火炒干水，直到锅底有层茶胶出来，小心别炒糊了。在茶叶锅中间挖开，放油，把所有准备的配料倒进去。

2、小贴士炒油茶时一定要小火慢慢炒，火大了容易炒糊。

3、把花生和核桃碾成小块准备好，不可碾压的太碎，会影响口感，再加入黑芝麻。然后开始炒面，炒的面发黄时加入碾好的料混合搅拌均匀。先倒热水，再把油茶面倒进去，边倒边搅拌。再根据口味加入适量盐。

玉米面油茶如何做,又香又浓稠,一碗下肚,胃暖暖的呢?

1、第一步必须食材备好，油茶使用的玉米面，要选择磨得较为细点的，做出来的油茶口味会很丝滑。锅中倒进玉米面粉，文火不断地翻炒，大概10数分钟。第二步煮至玉米面有浓厚的面香气，很疏松就可以熄火了。

2、水的多少问题不大，现在先煮一碗姜茶，驱寒暖胃。把姜切碎加进来煮。有辣椒的可以加一个辣椒。加茶叶，这些茶叶是山里人自己采摘烘干的，叫清明茶，就是清明前后摘的新茶，很嫩很香，喝后有回甘。

3、用手搓均匀，找一个干净的容器，装起来保存，喝的时候，舀上几勺放碗里，加入白糖或者红糖，也可以放五香粉，加入开水搅拌均匀，就可以喝了，油茶就做好了，非常的香。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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