在家做牛排三文鱼的做法自己做牛排,需要什么材料

今天阿莫来给大家分享一些关于在家做牛排三文鱼的做法自己做牛排,需要什么材料方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做牛排所需材料：主料：牛排200克。辅料：海盐10克、黑胡椒10克、橄榄油两勺、蒜2瓣、迷迭香10克。方法步骤如下：第一步：用橄榄油、海盐和现磨黑胡椒在牛排两面都抹匀，腌10分钟左右。

2、牛排所需调料：盐，白胡椒粉，黑胡椒粉，bbq牛排汁。制作方法买回来的牛排一般都冰冻的，所以先放微波炉解冻。解冻好的牛排千万不好洗，一般牛排都会很干净的，把牛排2面均匀的撒上盐和胡椒粉，注意不要太多。

3、做牛排需要的调料如下：牛排调料需要黑胡椒、盐、橄榄油、黄油、洋葱、大蒜、芦笋，牛排做法如下：准备材料：牛排1块、黑胡椒适量、盐适量、橄榄油适量、黄油5克、洋葱适量、大蒜半个、芦笋4根。

4、步骤一：牛排两面放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶。步骤二：用手轻轻按摩，腌味5分钟左右。步骤三：预热牛排机。步骤四：牛排机显示“开始”功能后，放上牛排。步骤五：稍微煎一下后，打开牛排机放入一小块黄油。

正宗西餐牛排的做法

*选择一块新鲜的脂肪纹理分布均匀牛排，脂肪纹路可以锁住肉汁。肉眼牛排就是这种脂肪纹理。牛排放在架子上，底下放托盘，放进冰箱冷藏室冷藏1天。

牛排的制作方法和步骤如下：用刀背轻敲牛里脊后均匀撒盐、糖、黑胡椒并用手将其揉到肉中腌制40分钟。

油锅烧热，要很热的状态。然后把牛排放下去。大火煎3-4分钟。翻面，大火继续煎3分钟左右。

西餐牛排做法一原料：西冷牛排、蔬菜、柠檬配料：黄油、盐、黑胡椒粉西餐牛排步骤：把牛肉放在保鲜膜中，捶打断筋，在牛排双面均匀涂抹黄油备用。

牛排怎么做胡椒粉烤牛排可以说是牛排中最基础的一个做法，需要我们准备好牛排、芦笋、红椒、土豆。还需要胡椒粉、黑椒酱、海盐。

煎三文鱼用大火还是小火?

1、煎鱼*用中小火煎鱼一定不要用大火，不但很容易就把鱼给炸焦了，而且油温过高，就会导致在烹饪的过程中产生大量的浓烟。

2、不粘锅刷一层薄油（不刷也行，开小火，利用三文鱼本身油脂煎熟）。腌制后会渗出一定水份，我一般会用厨房纸先稍稍吸一下，这样煎出的三文鱼更香。

3、底面煎好后关火，将三文鱼控控油捡到盘子里就OK了。

4、盖上盖子，小火焖煎10分钟即可。06制作黄油酱汁：在水中混合柠檬汁、盐、辣椒粉；大火煮至冒泡。07分次加入黄油，搅拌至乳化；黄油全部乳化后，撒葱末。

5、三文鱼用多大火煎中小火。三文鱼本身就非常容易熟，煎三文鱼用中小火慢煎即可，这样既可以保证外层鱼肉熟透，又可以保持鱼肉内部的鲜嫩口感，如果直接用大火煎三文鱼，可能会使三文鱼熟过度，口感变柴，甚至还容易煎糊。

6、会掩盖了三文鱼原有的鱼香味，三文鱼最宜煮至九成熟，如能煮至外面熟透，而内部保持橙红色，口感便至为鲜嫩，把筷子插入鱼肉内，便可知肉的生熟程度，切记用中小火而不能用大火，整个煎的过程不超过2分钟。

请问有没有既减脂又营养美味的晚餐?请附做法?

红豆薏米粥材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。做法：红豆和薏米提前一天泡发，大米洗净；将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。

西兰花虾仁豆腐蒸蛋鸡蛋羹和内酯豆腐一起的吃起来滑滑嫩嫩的，口感炒鸡美妙，搭配西蓝花和虾仁营养又丰富，维生素蛋白质都有啦，还饱腹！蒸两个鸡蛋就可以吃到撑。1西蓝花掰成小朵，用盐水浸泡。

如果爱粥的人，可以准备一小碗燕麦粥，或者也可以是西芹汁，让你享受健康又美味的晚餐。肉类的选择是关键，鸡胸肉是减脂餐*减脂晚餐的灵魂在于肉的选择，当下的人们，基本是无肉不欢的类型。

打入鸡蛋液，搅拌均匀。煮至鸡蛋液凝固即可。这三道菜品不仅营养丰富，口感美味，还能够满足人们的视觉享受，让人们对减脂餐的印象不再只停留在无味的减肥食品上。

既有营养又能减肥的晚餐：双菇苦瓜丝：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量。苦瓜是一种明星级减肥食物，苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取。

鸡精。美味的素绘就做好了。如果放水的话味道反而没有那么鲜甜了。等到伏瓜炒至发软的时候就可以把沥干水分的口蘑倒进来了，最后放少许食用盐，淋上少许生抽翻拌均匀就可以出锅了，整道菜的做法是非常的简单快手。

西餐的做法

首先把杂菜解冻，然后洗干净，放进开水里面焯一下，捞出控水。红菜椒洗净，同火腿，车打乳酪一同改到，马苏里拉乳酪刨丝。将（1）和（2）混合，放入沙拉酱，芝麻，法香拌匀，放在吐司上。

做法：（1）土豆洗净后每个切成两半，电饭锅或高压锅中蒸熟。时间每种锅有差异，以筷子轻松戳入变软为准。然后剥皮压成土豆泥。（2）将火腿和黄瓜切小丁，玉米粒切小丁。（3）煮两个鸡蛋，全熟。

正宗西餐菜谱的做法：意大利式牛奶胡萝卜材料胡萝卜500—600克，鲜牛奶1小杯，黄油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉适量，香菜1把，盐适量做法胡萝卜洗净去皮切成0、5厘米厚的片。香菜洗净切碎。

做法：汤锅烧开水，加2勺盐，水滚后将意面竖着放下去，并散开呈扇形，中大火开盖煮8分钟左右。煮意面的同时用不沾锅将两片培根煎至香酥出油，煎好的培根切碎，番茄切小块。

以下是我为你整理的西餐烹饪的方式，希望能帮到你。西餐烹饪的方式煎是以小火将锅烧热后，倒入布满锅底适宜的油，烧热，将经加处理好的原料倒入，慢慢加热至成熟的烹调技法。

西餐的主菜有披萨、意大利面、培根鸡肉卷、烤鸡肉西兰花等。下面介绍三种主菜的做法：海鲜意大利面。把西红柿头那里划上十字，放入烧开的水中煮烫个10来秒，取出去皮去籽切小块。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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