醒好后放入蒸锅大火蒸20分钟,关火焖5分钟再开盖,玉米面刀切馒头就蒸好了。
1、营养馒头的做法 紫菜用温水泡开,淘洗干净备用。大红枣去核,与紫菜一起放入料理机里,加适量温水,打成粉碎备用。燕麦片用开水冲泡好,加入红糖、奶粉、芝麻糊。加入红枣紫菜搅拌均匀。加入山鸡蛋。
2、方法/步骤 发好的面在手中攥满,揪成大小均匀的团。
3、鸡蛋营养馒头的做法步骤 盆里加入面粉、糖、盐、和鸡蛋,用筷子全部大圈搅拌开,然后加入水继续划开。 酵母用一小碗温水溶解,温水在30度左右,倒入面粉中,筷子搅拌至出现棉絮状。
营养馒头的做法 紫菜用温水泡开,淘洗干净备用。大红枣去核,与紫菜一起放入料理机里,加适量温水,打成粉碎备用。燕麦片用开水冲泡好,加入红糖、奶粉、芝麻糊。加入红枣紫菜搅拌均匀。加入山鸡蛋。
揉好的面团放入蒸盘上再次发酵至两倍大,水煮沸锅上汽蒸20分钟即可,等5分钟以后才揭锅盖,这样出锅的馒头不会回缩塌陷,放凉照样松软好吃出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的营养黑米馒头就做好啦,出锅。
馒头摆到竹盖上,冬天*用棉布遮盖起来,醒发一会。馒头醒发好后,摆到笼屉里,锅加凉水大火蒸。上火开锅半小时后,用手指按一下,如果立刻弹起,馒头就蒸熟了,山东大馒头很养人的,想长肉的多吃山东馒头吧,哈哈。
鸡蛋营养馒头的做法步骤 盆里加入面粉、糖、盐、和鸡蛋,用筷子全部大圈搅拌开,然后加入水继续划开。 酵母用一小碗温水溶解,温水在30度左右,倒入面粉中,筷子搅拌至出现棉絮状。
材料:面粉2碗,水小半碗,酵母一小匙,糖半汤匙。用少许开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开。
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