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虾仁西葫芦的烹饪方法

1、食材：虾仁100克、西葫芦300克、葱10克及所需食材。 准备材料：西葫芦切菱形片，葱切碎，姜切丝。 腌制虾仁：将100克虾仁加入10毫升料酒、10克干淀粉抓一下。

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1、西葫芦洗净切片备用 干虾仁用温水泡软备用 葱姜切末备用 下油锅，爆香葱姜，下入干虾仁煸炒40秒，烹入料酒、酱油。倒入西葫芦，下入盐和少量糖调味 西葫芦炒至断生即可关火盛盘 小贴士 干虾仁有咸味，盐要酌减。

2、食材：干虾仁西葫芦花生油盐红辣椒味级鲜鸡精。把干虾仁泡泡洗净。西葫芦用盐水泡泡洗净切片。大蒜切片，红辣椒切丁。热锅凉油，加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒吃香味。倒入西葫芦片，大火炒。

3、西葫芦炒虾仁的做法：虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用。西葫芦洗净去蒂，再直的切开一分为四，取其中一块用刀去掉中间的籽。

4、今天要教大家的是一道西葫芦炒虾仁的制作教程，做法很简单，做出来很清淡，很美味，很营养。

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1、西葫芦1个 虾仁半袋 红椒1个 鸡蛋1个 盐 鸡精 蚝油 生粉 料酒 胡椒粉 香油 色拉油 2 做法 西葫芦去头去尾，切成四瓣掏去瓜瓤，片成稍厚的片状，红椒切成菱形片。

2、【制作步骤】今天要教大家的是一道西葫芦炒虾仁的制作教程，做法很简单，做出来很清淡，很美味，很营养。

3、主料：西葫芦半个、虾仁16个。辅料：姜末少许、料酒1勺、淀粉1勺、白糖半勺、水淀粉适量、盐适量、植物油适量。备好食材，西葫芦洗净，虾仁洗净。虾仁切小段，西葫芦切厚片。

4、西葫芦炒虾仁的做法 西葫芦洗净切片备用。虾仁洗净，去掉虾线备用。用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用。锅中加入适量色拉油，加入葱姜爆出香味，倒入腌制好的虾仁翻炒断生。控净油装盘备用。

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