今天阿莫来给大家分享一些关于千层蒸馒头怎么做的好吃千层馒头的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、千层馒头做法:材料:南瓜、面粉南瓜洗干净,去掉皮,切成块状,放到盘子里,放蒸锅蒸熟。蒸好后倒掉盘中南瓜汁。把蒸好的南瓜压成泥,南瓜泥晾到温热加入干酵母,再加入面粉,不断揉,揉成面团。
2、千层馒头原料配方特级面粉450克老酵面50克白糖50克清水225克苏打4克制作方法发面:将面粉、清水、老酵面调制成团,发酵。放碱:将发酵后的面团加入苏打、白糖反复揉匀,用湿纱布盖好,饧约10分钟。
3、做法一:原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许。
4、千层馒头的做法将二团面团,揉成光滑细腻,我是用压面机压成长方形,13Cm*15Cm。四片叠起来,叠加时喷一点水,并用擀面杖擀压。对折切片,再叠加。切成每条2厘米宽的长条,用快刀锯切。将2条叠加,一定要喷水,16层。
5、食材:200g面粉,200ml温水,一勺白砂糖,2g食用碱,干面粉适量。碗里倒入200g面粉,加入200ml温水搅拌成比较黏稠的稀面糊。面粉与水比例为1:1,不同面粉吸水性不同,搅拌的面糊比较软就行。
6、作法一:原材料:小麦面粉500克,盐5克,猪大油一丝。
1、千层馒头做法:材料:南瓜、面粉南瓜洗干净,去掉皮,切成块状,放到盘子里,放蒸锅蒸熟。蒸好后倒掉盘中南瓜汁。把蒸好的南瓜压成泥,南瓜泥晾到温热加入干酵母,再加入面粉,不断揉,揉成面团。
2、做法一:原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许。
3、千层馒头的做法将二团面团,揉成光滑细腻,我是用压面机压成长方形,13Cm*15Cm。四片叠起来,叠加时喷一点水,并用擀面杖擀压。对折切片,再叠加。切成每条2厘米宽的长条,用快刀锯切。将2条叠加,一定要喷水,16层。
4、制作方法发面:将面粉、清水、老酵面调制成团,发酵。放碱:将发酵后的面团加入苏打、白糖反复揉匀,用湿纱布盖好,饧约10分钟。
5、食材:200g面粉,200ml温水,一勺白砂糖,2g食用碱,干面粉适量。碗里倒入200g面粉,加入200ml温水搅拌成比较黏稠的稀面糊。面粉与水比例为1:1,不同面粉吸水性不同,搅拌的面糊比较软就行。
1、制作方法发面:将面粉、清水、老酵面调制成团,发酵。放碱:将发酵后的面团加入苏打、白糖反复揉匀,用湿纱布盖好,饧约10分钟。
2、千层馒头做法:材料:南瓜、面粉南瓜洗干净,去掉皮,切成块状,放到盘子里,放蒸锅蒸熟。蒸好后倒掉盘中南瓜汁。把蒸好的南瓜压成泥,南瓜泥晾到温热加入干酵母,再加入面粉,不断揉,揉成面团。
3、千层馒头的制作材料:精面粉500克,酵面50克,白糖50克,苏打粉适量,熟猪油少许。千层馒头的特色:色泽洁白,松软绵韧,香甜层多。
4、千层馒头的做法将二团面团,揉成光滑细腻,我是用压面机压成长方形,13Cm*15Cm。四片叠起来,叠加时喷一点水,并用擀面杖擀压。对折切片,再叠加。切成每条2厘米宽的长条,用快刀锯切。将2条叠加,一定要喷水,16层。
第一步是做胡萝卜泥,将准备好的南瓜去皮,放入锅中蒸熟,取出后磨碎;然后把面粉放在一个新的面盆里。此时,将胡萝卜泥和酵母粉同时放入面粉中。
南瓜去皮,切片上锅蒸熟蒸好的南瓜加入酵母,白糖,面粉。用筷子搅拌成花絮状。
食材:南瓜泥300克,普通面粉500克,酵母5克。南瓜去皮切块放到微波盒里,六七分钟就蒸好了。倒出蒸出来的水,装到保鲜袋里,用擀面杖擀开压碎都可以,非常容易就变成了泥。南瓜泥稍微晾凉,加入酵母粉搅拌均匀。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助
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