骆驼肉丸子的做法大全,骆驼肉包子怎么做

肉丸子怎么做好吃

1、油炸肉丸子的做法准备食材：四肥六瘦的猪肉、葱姜蒜、盐、料酒、鸡蛋、胡椒粉、生粉。将猪肉剁碎。将肥瘦相间的猪肉用手剁碎。不建议用绞肉机，因为绞肉机出来的肉比较粗，没有弹性，不容易成型。

骆驼肉包子怎么做

1、包包子时把适量的馅放到擀好的皮上，用右手手指捏成摺，左手托皮随之转动，一个包子捏十五六个摺为宜，放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。

2、步骤 1 和面，温水搅拌成小团，冷水活成团 步骤 2 醒面20分钟，擀薄成大片，在表面加油和面混合，就是做油酥层。

3、将洋葱丁放入盆中，与骆驼肉馅搅匀。倒入炒过花椒和大料的油，搅匀。1放入香油，搅匀。1煎锅热后，倒入适量油，小火。手中抹少许凉油，将饧好的面揪起一小块，在手掌中抹开，放入适量骆驼肉馅。

4、味精放一起搅拌均匀，放旁边备用。将之前和好的面用擀面杖做成包子皮，准备包包子，如下图所示。将包子皮内放入调好的馅料，包好，放蒸锅蒸15分钟。等15分钟后，出锅装盘，这样布里亚特包子就做好了。

肉丸的做法

肉丸子的做法 首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。

肉丸子做法一 材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。

做肉丸的正确配方1 主要食材：前腿肉 第一步：炸肉丸子 买来的前腿肉去掉猪皮，切成小块，放入绞肉机里，打成肉泥，打得越细越好。如果不怕费力气，就自己动手剁，剁出来的丸子更香更有弹性。

热一锅，加入沙拉油，将作法3的肉丸下锅，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。

先下入蛋清在肉丸中搅拌，搅拌均匀后，在加入适量淀粉在肉丸中，可以让肉丸吃着更嫩，而且不会散。做肉丸或鱼丸最忌讳的就是一会顺时针搅拌，一会逆时针，必须坚持一个方向进行搅拌，不然肉丸会散的。

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