树花菜怎么做(树花菜做肉丸子的做法)

树花菜怎么做

凉拌树花菜的做法主料树花菜1把辅料新鲜姜适量蒜片适量大芫内荽适量小米辣适量柠檬适量盐适量步骤准备好容新鲜的姜。剥好辣蒜。清理好小米辣。准备好柠檬。准备好大芫荽。

你都见过哪些野菜?

1、野菜有水芹菜、荠菜、马齿菜、苦菜、蕨菜。水芹菜，生长期较长，秋冬春都可以随时采收，既可以凉拌食用，也可以与其他荤菜炒煮，亦可做海米炝水芹、水芹炒肉丝、水芹羊肉饺、水芹拌花生仁等。

2、鱼腥草 鱼腥草的食用价值也比较高，是南方地区常见的一种野菜，还有较高的药用价值。不过若是想要用在医药方面，必须要在医生的建议下用才行。马齿苋 马齿苋是一年生的草本植物，全株都无毛。

3、马齿苋：马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。亦可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。野葱：野葱常生长于春天，其香味浓郁，常用于炒鸡蛋、炒肉、炒豆干等。

4、蕨菜，就是蕨类植物的嫩芽，春夏季节生长，在我们山里是也是比较受欢迎的野菜之一。蕨菜炒腊肉成为最欢迎的吃法。蕨菜还可以晒干，做泡菜等等。

树花菜的功效与作用

1、树花菜还具有一定的作用与功效。十分是对于女性和中老年群来讲，树花菜服食后可以调理经期，而且能够清理血管垃圾、血糖指标，对于三高人群来讲，是很好的食疗用材。

2、树花菜的主要做法有，树花状若珊瑚，味如鸡丝，凉拌是*的做法。另外，用来做树花汤味道鲜美好吃。还可以做树花炖土鸡， 树花的清香与土鸡的浓郁相比，就有些微不足道了，但是加入树花之后土鸡会变得愈发有营养。

3、据研究，有防癌搞癌、强身健体、养颜润肤、延年益寿的功效。俗话说，药补不如食补。菜系：浙江特色：汤汁清醇，鸡肉酥软，树花脆嫩，味特鲜香，为“绿色食品”之妙馔。灰树花即树花，又称树衣、树花菜、扁丝草。

4、准备干树花菜50克。树花菜提前放水里泡2个小时，清洗干净备用。猪肉去皮切成小块，做肉丸子我一般都会选择用肥瘦各一半的猪肉，做好的肉丸口感不会太柴。猪肉用刀剁成肉糜。

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