萝卜炒肉用什么萝卜好(白萝卜炒肉片)

萝卜炒肉用什么萝卜好

1、青萝卜炒肉 主料：青萝卜、五花肉。调料：盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。五花肉切方条块，用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、青萝卜也切成方条。

白萝卜炒肉片的做法

1、廿分钟耗时 普通难度 萝卜炒肉片的做法步骤 1 萝卜洗干净切片。2 猪肉也切成片。3 葱和红辣椒切好备用。4 锅中放油，倒入猪肉炒至发白。5 加入葱、花椒、辣椒炒出香味。6 再加入适量酱油。7 放入萝卜片加盐翻炒。

2、先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，*放两个青椒和一点木耳；步骤step 2 锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

3、白萝卜去皮洗净先从中间切开，切成两半，再切薄片。五花肉用淘米水浸泡20分钟去血水，然后再清水冲洗干净，接着切成薄片。蒜去衣洗净切丁，生姜去表皮洗净切成姜丝。

4、白萝卜炒肉非常简单，比白萝卜炖肉还要简单做法如下：食材准备：白萝卜一根、猪里脊肉一百五十克、剁辣椒二十克、生抽十五克、老抽一汤匙、胡椒粉一汤匙、小香葱、香菜适量、生粉十五克、食盐三克、食用油十五克。

白萝卜怎么炒肉好吃

1、白萝卜洗净，切成半月形的片。鸡腿肉切成适口的块，抹上少许食盐和胡椒粉腌渍。香菇洗净，切去根部，再切成丝。大蒜剥皮，切成蒜末；红椒洗净，切片。

2、食材准备：白萝卜一根、猪里脊肉一百五十克、剁辣椒二十克、生抽十五克、老抽一汤匙、胡椒粉一汤匙、小香葱、香菜适量、生粉十五克、食盐三克、食用油十五克。

3、姜切片，葱切成葱花。白萝卜切片，猪肉切片。猪肉里面加入食用油、盐、鸡精、糖、料酒，拌匀腌制10分钟。锅里倒油，烧热后下入肉片，炒至微熟备用。

4、白萝卜炒肉好吃到爆的秘诀：一是把肉切成肉丝，丝丝入味；二是白萝卜切成丝，而且要完全煮熟；三是不要盖锅盖闷煮，炒到爆香熟透才出锅；四是出锅装盘的时候撒点葱花点缀一下，少了葱花的点缀这道菜就感觉缺了灵魂。

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