1、猪腰爆炒好吃,具体的做法如下:主料:猪腰、洋葱、红椒、青椒、火锅底料。辅料:大蒜、生姜、大葱、料酒、食盐、香醋、白胡椒粉、淀粉、蚝油、植物油、菜板、刀、锅、清水。猪腰去筋膜平片一破为二,片去腰臊,切腰花。
第一种爆炒猪腰 材料 去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只 盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许 做法猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀。
将猪腰撕去表层薄膜,剖成两半、剔净腰臊、在其剖面剞上十字花刀后,切成5厘米见方的块。当归用热水泡软。
姜片、蒜片备用,蒜苗削段,猪腰切片。倒入猪腰、料酒、生抽6克、水豆粉4克、白砂糖3克,抓匀,腌制10分钟。倒入姜片、蒜瓣、干辣椒段、花椒、醋、生抽6克、盐、白砂糖3克、水豆粉4克,搅拌均匀。
猪腰反复清洗干净后切成粗丝,红辣椒去籽切成丝,蒜瓣拍扁去皮,生姜切成丝,葱切成段。猪腰子要去除臊味,用葱姜汁浸泡大约2小时,期间换两次清水,浸泡至猪腰发白膨胀即可。
白米洗净,加水8杯煮开,改小火煮到米粒熟软。猪腰片开,剔除中间的臊筋,切花,另将一锅水烧开后加入调味料***1***,将猪腰汆烫过捞出、冲净。
可以做成葱香腰花、麻辣水煮腰花、爆炒腰花、剁椒猪腰等都美味而且好吃。
首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用,如下图所示。然后将新鲜的猪腰洗干净放入盘中待用,如下图所示。将猪腰以剖两半,去除中间的腰臊,如下图所示。
猪腰反复清洗干净后切成粗丝,红辣椒去籽切成丝,蒜瓣拍扁去皮,生姜切成丝,葱切成段。猪腰子要去除臊味,用葱姜汁浸泡大约2小时,期间换两次清水,浸泡至猪腰发白膨胀即可。
1、姜片、蒜片备用,蒜苗削段,猪腰切片。倒入猪腰、料酒、生抽6克、水豆粉4克、白砂糖3克,抓匀,腌制10分钟。倒入姜片、蒜瓣、干辣椒段、花椒、醋、生抽6克、盐、白砂糖3克、水豆粉4克,搅拌均匀。
2、可以做成葱香腰花、麻辣水煮腰花、爆炒腰花、剁椒猪腰等都美味而且好吃。
3、猪腰爆炒好吃,具体的做法如下:主料:猪腰、洋葱、红椒、青椒、火锅底料。辅料:大蒜、生姜、大葱、料酒、食盐、香醋、白胡椒粉、淀粉、蚝油、植物油、菜板、刀、锅、清水。猪腰去筋膜平片一破为二,片去腰臊,切腰花。
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