白木耳的营养价值(白木耳的营养价值)

白木耳的营养价值

详细内容 01 白木耳能提高肝脏的解毒功能，起到保肝护肝的作用。因为白木耳含有丰富的氨基酸和多糖，能很好地修复受损的肝细胞，恢复和增强肝脏的解毒功能。

银耳的功效

护肝解毒：经常食用银耳，能促进肝细胞蛋白质与核酸合成，提高肝脏解毒能力，还可以提升人体免疫力。养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。

银耳又称雪耳、白木耳，具有益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃的功效，有安眠健胃、补脑、养阴清热的作用。银耳有益气清肠、滋阴润肺的作用。可以抗疲劳、抗氧化、提高机体免疫力、防癌、抗癌。

银耳的功效增强人体免疫力银耳具有增强人体免疫力的作用，银耳能够调动淋巴细胞，并且能够增强白细胞的吞噬能力，对人体的好处有不少。

具有清热健胃、美容祛斑、减肥等功效。清热健胃：银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对于阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人，是一种良好的补品。

银耳是能够提高肝脏的解毒能力，从而起到保肝护肝的作用，而且银耳含有的氨基酸中的酸性异多糖，能提高人体免疫力，有扶正固本作用，对于老年慢性支气管炎、肺心病有一定缓解功效。

银耳的功效与作用银耳不仅营养价值高，其还有不可忽视的功效与作用。这些大概很多人都不知道吧，其实，银耳具有非凡的医疗与保健功能。

白木耳有什么营养价值

白木耳的功效与作用肝脏解毒：白木耳可以清热解毒，可以帮助提高我们肝脏的解毒功能。提高免疫力：白木耳可以增强我们机体抗肿瘤的免疫力。

详细内容 01 白木耳能提高肝脏的解毒功能，起到保肝护肝的作用。因为白木耳含有丰富的氨基酸和多糖，能很好地修复受损的肝细胞，恢复和增强肝脏的解毒功能。

白木耳的热量低于黑木耳，每100公克仅有22大卡，具有胶质多糖体、膳食纤维、钾、钙、磷、维生素A、B等，膳食纤维量多，每100公克约含1公克，白木耳的多糖体也能增加免疫能力。

白木耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克白木耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。

白木耳的营养价值人们合理食用白木耳能够起到补充胶原蛋白的作用，当然它的补脾开胃效果也是比较好的。对于肠道不健康的人们来讲用白木耳煮粥来饮用还能够起到益气清肠的作用。

银耳的营养价值：银耳富含维生素D，能防止钙的流失。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

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