丸子炒什么好吃家常菜视频韭苔鸡蛋炒肉丸的做法,韭苔鸡蛋炒肉丸怎么做

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1、韭苔洗净切段。木耳泡发洗净撕成小块。鸡蛋打成蛋液。锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。另起锅下油，加姜丝炝锅，放入韭苔和木耳翻炒出香味。再放入肉丸炒香。再加美极鲜，清水，盐炒匀。放入炒好的鸡蛋。旺火翻炒30秒关火即可。

2、韭菜苔洗净，根部去掉一小段，韭苔切段，小米辣切丝。鸡蛋液打匀，热锅凉油，油热六成，倒入蛋液，炒熟盛出来备用。锅里倒一点油，油热六成，放辣椒和葱花，炒出香味。倒入韭苔翻炒几下，韭苔稍变软，倒入炒好的鸡蛋。放入盐，翻炒一下即可出锅。出锅。

3、鸡蛋打入碗内搅拌均匀，韭菜苔洗净切小段备用；锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用；锅内油烧热，倒入切好的韭菜苔，炒至变色后倒入鸡蛋、盐搅拌均匀即可出锅。韭菜苔炒肉丝准备韭苔一小把，里脊肉一块，姜沫、蒜沫适量。韭苔切段。里脊肉切丝。

4、韭苔炒蛋做法：韭苔洗净，切成4厘米的段。热锅，倒入油，鸡蛋打散，倒入锅中炒熟，盛出备用。鸡蛋要打到体积明显变大才蓬得起来，火候轻点，一会儿还要回锅炒。锅里再加入一些油，加一点花椒粉（给鸡蛋增香去异味，一点点就可以，多了容易上火）。倒入韭苔快速翻炒。

卷心菜烩丸子的做法,卷心菜烩丸子怎么做好吃

准备好一根绿萝卜和胡萝卜清洗干净擦成细丝，起锅烧水，水开后加入一勺食盐，几滴食用油，焯水1分钟去除辛辣味2，焯好水的萝卜丝捞出稍微凉一下，晾至温热切碎放入盆中，加入葱花，食盐，花椒粉，少许的鸡精，适量。

火锅丸子从速冻取出，稍微解冻一下，对半切开。卷心菜洗干净，手撕成片儿。蒜切成片儿。锅内加油，比平时炒菜稍微多一点。先爆香干辣椒和蒜片。下丸子翻炒，注意不要离开。待丸子七分熟时下卷心菜。下卷心菜后就可以调味了，加入适量生抽、蚝油。再用盐糖调整。炒至卷心菜脱生即可盛盘食用。

菜丸子的做法材料洗好备用请点击输入图片描述把包菜、胡萝卜、葱切碎，放进打蛋盆里稍微搅拌下。请点击输入图片描述在打蛋盆里加入盐，鸡精，十三香和面粉，水，用勺子或者筷子充分搅拌均匀，不需要太稀，粘稠要刚好。

牛肉丸炒芥菜的家常做法有哪些?

胡椒粉：少许（可选）做法：准备材料：将芥菜洗净，去掉老叶和根部，切成段或条状；牛肉丸如果是买的现成的，确保解冻并清洗干净；大蒜和生姜准备好。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入大蒜和生姜片，炒出香味。

炒牛肉丸：将牛肉丸放入锅中，用中火翻炒至表面微微焦黄，出香味。加入芥菜：将切好的芥菜加入锅中，快速翻炒，让芥菜与牛肉丸充分混合。调味：加入生抽、老抽（如果使用）、盐、鸡精或味精（如果使用），调整菜肴的味道。

准备材料：将芥菜洗净，去掉老叶和根部，切成段或条状；牛肉丸如果是买的现成的，确保解冻并清洗干净；准备好蒜和姜。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入牛肉丸，翻炒至表面微微焦黄，出香味。加入调味料：将炒好的牛肉丸盛出备用。在锅中留少许油，加入大蒜和姜片，炒出香味。

加入芥菜：将焯好水的芥菜加入锅中，快速翻炒，让芥菜与牛肉丸充分混合。调味：根据个人口味加入盐、鸡精或味精、白糖和胡椒粉，继续翻炒均匀。炒至熟透：继续翻炒几分钟，直到芥菜变软，牛肉丸熟透，调味均匀。

牛肉丸炒芥菜是一道简单美味的家常菜，它将鲜嫩的芥菜与弹牙的牛肉丸结合在一起，不仅营养丰富，而且口感丰富多样。

烹饪肉丸炒苦瓜的更佳步骤是什么?

廿分钟耗时简单难度苦瓜炒肉的做法步骤1苦瓜一个，洗净切片。2切好的肉片。3热锅凉油，小火炒肉。加入盐和生抽。4锅里留少许油，煸炒蒜和姜丝。5炒苦瓜，加入适量盐。6最后加入炒好的肉翻炒。小窍门解冻冰箱里直接拿出来的冻肉妙招：把肉放入碗中，加水，没过肉更好。

适量步骤先备好食材。把肉丸切小块。苦瓜洗净去掉头尾，刮去瓜瓤。把苦瓜切小块用盐水泡一会。热油锅下干辣椒煸香。加入肉丸翻炒。肉丸微黄时加入苦瓜大火快炒。最后加入一勺白糖。加入适量蚝油。倒入适量的生抽。1加入盐翻匀，炒至苦瓜刚好断生就可以了。

食材：苦瓜1个，猪肉250克，蚝油2茶匙，姜2片，葱1条，蒜头1粒，豆豉10粒。选择尖长类型的苦瓜，这类苦瓜苦味不重，适合小炒时使用。将苦瓜对半切开，去瓜瓤，然后斜切片。然后放少许盐让苦瓜出水3-4分钟，目的是减少苦味。将豆豉，蒜头切粒，将葱切段，姜切片。

苦瓜和五花肉切片。苦瓜片放少许盐。用手抓几下，把汁腌在苦瓜片里。肉片放入少许盐、酱油、料酒，揉匀后腌制十分钟左右。将青椒和红椒切丝备用。腌好的苦瓜汁倒出后，将苦瓜冲洗干净。烧热油锅，将肉片煎至微微变色。加入苦瓜片。加入青红椒，一起翻炒至椒盘变软。

原料：五花肉、苦瓜、生姜、上等蚝油、生抽、油盐。苦瓜切开后去瓤，切成薄片，用盐腌制20分钟，再用清水洗净。五花肉切成薄片。锅中倒入少量油，烧至六成热，放入五花肉炒至微焦出油，放入生姜丝稍翻炒。接着放入苦瓜继续中火翻炒。

丸子怎么做好吃家常菜丸子家常菜的做法

自制菜丸子的家常做法第1步图片步骤第1步这是油麦菜做的，把油麦菜洗干净。自制菜丸子的家常做法第2步图片步骤第2步把洗好的油麦菜淋干水份，切碎备用。自制菜丸子的家常做法第3步图片步骤第3步放少许食盐。自制菜丸子的家常做法第4步图片步骤第4步用筷子搅拌均匀再把少许面粉放进去。

料胡萝卜1根（约142克）包菜半个（400克）面粉110克葱40克水70克盐4克鸡精1勺（可不加）王守义十三香3克菜丸子的做法材料洗好备用请点击输入图片描述把包菜、胡萝卜、葱切碎，放进打蛋盆里稍微搅拌下。

蒸猪肉丸子的做法所有食材请点击输入图片描述将事先准备好的肉糜放入一个容器中。

做法红萝卜丝、高丽菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末和调未料混合拌匀备用。取容器，将芹菜丸子浆、全蛋液、面粉混合拌匀至黏稠，再加入作法1的材料混合拌匀，用手捏出丸子状。取锅，倒入适量的油烧至160℃，放入丸子炸至定型后，捞起沥油盛盘。另可搭配蕃茄酱一同食用。

家常菜炸萝卜丸子如何做大家都会觉得很美味呢?

步骤7入锅中小火炸至金黄色，丸子飘浮起来就可以了。步骤8刚出锅的萝卜丝丸子，香酥爽脆。

【做法】准备一个青萝卜清洗干净，去掉头部和尾部，用擦板擦成丝。锅中加入清水烧开，加入一勺盐，然后下入萝卜丝焯水，不用烧开，大约30秒左右就可以捞出来，过一遍凉水，挤干水分，这样不仅可以去除萝卜的苦味，还可以减少面粉的用量，做出来的丸子更酥软好吃。

一般来说，家家户户都会种萝卜，除了放在地窖里的一些，剩下的好多都用来腌咸菜了，然后再晒成萝卜干。就算剩下的萝卜头也不会浪费，炸成萝卜丸子。一道看似不起眼的食物，经过老妈之手得以蜕变。今天，咱们就来聊聊萝卜丸子的做法！看似非常简单的一道家常菜，想要做好却并不容易。

做萝卜丸子也是不需要放一滴水的。首先我们将萝卜擦成丝，然后放入两个鸡蛋，适量的油，葱姜豆鼓适量，十三香香油盐面粉。然后将它放到萝卜里面搅拌均匀，这样的萝卜馅儿也就调好了。然后起锅烧油，放入适量的油。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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