怎么蒸存玉米面馒头玉米面馒头的做法 玉米面更健康

今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸存玉米面馒头玉米面馒头的做法 玉米面更健康方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、步骤1食材：高筋面粉150克，玉米面100克，鸡蛋1个。调味料：猪油10克，白砂糖20克，盐2克，酵母5克。步骤2和面机中放入玉米面、165克沸水，搅拌均匀。

2、蒸笼抹上一点油防粘，分别搓成圆小面团，盖上盖醒发20～30分钟。凉水上锅滚开水，蒸15分钟。5分钟后开盖。（二次醒发要到位，醒发好馒头坯子在手里掂一掂，感觉轻飘飘的）步骤6成品。

3、做法步骤：第1步、首先将玉米面倒入盆中，倒入开水，边倒边搅匀。第2步、开水的量以能将所有玉米面搅成絮状没有干粉为宜。第3步、加入面粉。第4步、甜酒过滤出大约30克酒汁，与120克水混匀。

纯玉米面馒头最简单做法

1、把面粉和玉米粉混合加糖。搅拌均匀。温水中加入酵母。将酵母水加入混合粉中。成雪花状。揉成面团。醒发2小时。面团发大。揉成条用刀切成块。上锅蒸制。1蒸10分钟。

2、将温水白糖酵母粉充分搅拌均匀。混合后揉到光面再将盖上湿布发酵两倍大。用食指蘸些面粉，不反弹，不下陷。全部的大面团揉后，面团平均分成若干小份。抹油，盖上盖醒发20～30分钟。

3、原料：面粉、玉米面、开水、米酒、清水、食用碱、面粉。做法步骤：第1步、首先将玉米面倒入盆中，倒入开水，边倒边搅匀。第2步、开水的量以能将所有玉米面搅成絮状没有干粉为宜。第3步、加入面粉。

4、纯玉米面馒头不放白面的做法：主料：玉米面粉150克、面粉150克。辅料：温水适量、酵母粉3克。步骤：温水放进小盆里，加酵母粉化开。加入面粉和玉米面粉。揉成一个光滑柔软的面团。

玉米面馒头的做法

把面粉和玉米粉混合加糖。搅拌均匀。温水中加入酵母。将酵母水加入混合粉中。成雪花状。揉成面团。醒发2小时。面团发大。揉成条用刀切成块。上锅蒸制。1蒸10分钟。

第1步、首先将玉米面倒入盆中，倒入开水，边倒边搅匀。第2步、开水的量以能将所有玉米面搅成絮状没有干粉为宜。第3步、加入面粉。第4步、甜酒过滤出大约30克酒汁，与120克水混匀。

酵母用温水化开，燕麦，玉米面，白面放碗里。把化开的酵母到碗里加点糖一起和面，活成光滑的面团放碗里发酵，我发酵的时候盖了一块湿布，免得面团干掉。发好的面，有点过头了，有酒糟味。

玉米馒头 *** *** 如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例 *** 。

玉米馒头的家常做法窍门

1、第1步、盆中倒入150克的面粉。第2步、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开，缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。第3步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。第4步、再取150克的面粉加入南瓜和酵母。

2、玉米馒头 *** *** 如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例 *** 。

3、做馒头有4个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，更好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。

4、步骤一：玉米面粉。步骤二：加入普通面粉。步骤三：加入温水。步骤四：在加入酵母。步骤五：启动面包机柔面。步骤六：柔好的面团。步骤七：发至两倍大。步骤八：排气醒一会。步骤九：然后柔成长条步骤十：分成小块。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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