毛毛虫火腿卷 用料:牛奶100-110克、酵母3克、糖粉10克、中筋面粉200克、脆皮肠5根。蝴蝶花卷 用料:紫色面团:熟紫薯100克、面粉100克、酵母5克、糖20克、纯牛奶50克。
1、花卷的做法 1把所有材料准备好 2清水加热至38度左右,加入酵母,搅拌均匀 3把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中 4用筷子用筷子搅拌,使水和面充分融合 5水面融合后用手把面和至三光(即手光、盆光、面光)。
2、原料图。把面料分成两份,把紫薯加到其中一份里,分别加入酵母后揉成光滑的面团。放温暖处发酵至原来的两倍大。放温暖处发酵至原来的两倍大。排气后分别擀成厚度形状相同的片状。
3、紫薯小花卷 步骤: 准备食材:紫薯粉3g,面粉200g,奶粉,酵母2g。 温水加酵母搅匀。 面粉、奶粉加酵母水搅成絮。 取一半加紫薯粉和成光滑面团。 面团擀成薄片上下重叠。 彩色面团朝下从一侧卷起卷实。 切成等份醒发至2倍大。
4、花卷 主料: 中筋面粉3杯 (All purpose flour,3 cups),泡打粉(Baking powder)5茶匙,葱2根切碎,拌匀。 温水5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀。静置10分钟。
5、制作花卷的小窍门,做出来的花卷好吃又好看 花卷 原料:面粉、温水、酵母、盐、小葱、五香粉、油。
6、本次花卷采用一次性发酵法,面团揉好就开始造型,等造型好再发酵。蝶豆花蓝色色素性质稳定,蒸久也不会变色哦。可以做大些,蒸时长些也没关系。关火后等三分钟再开盖,否则馒头会塌陷不好看。
1、第*花卷:甜菜根汁圆瓣花卷 材料 甜菜根汁40ml、面粉100克、干酵母3克、白砂糖3克、白醋几滴。步骤 将干酵母、白砂糖、白醋倒入甜菜根汁,搅拌均匀。
2、紫薯小花卷 步骤: 准备食材:紫薯粉3g,面粉200g,奶粉,酵母2g。 温水加酵母搅匀。 面粉、奶粉加酵母水搅成絮。 取一半加紫薯粉和成光滑面团。 面团擀成薄片上下重叠。 彩色面团朝下从一侧卷起卷实。 切成等份醒发至2倍大。
3、紫薯花卷 紫薯花卷主要准备的材料有紫薯泥,酵母,面粉,水。
4、简单又好看的花卷的做法 (1)将酵母、白糖倒入温水中化开 请点击输入图片描述 (2)温水分多次倒入面粉中,先搅成絮状,再揉成光滑面团,盆内抹油防粘,盖上湿布醒发四个小时。
5、双色花卷的做法步骤 1 南瓜泥加面粉和发酵粉一起,和成软硬适中的面团,静置发酵。同样的方法,和原色面团一起发酵。2 发酵完成后,将南瓜面团和原色面团,分别加入食用碱,揉净备用。3 将两种面团分别揉长条备用。
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