香芋西米露一定要放椰汁吗 (西米露香芋自制奶茶怎么做)

香芋西米露一定要放椰汁吗?

1、香芋跟西米混合之后淋上椰汁，当还没有开始吃的时候，记得一定不要先淋椰汁存放着，不然西米没弹性的，而会变得粉粉的，这跟珍珠奶茶的珍珠一样，也不要放冰箱，如果天热想吃冷的，直接把椰汁冰了就可以了。

香芋西米露甜品怎么做窍门

将芋头切成小块，放入蒸锅中蒸熟；注：芋头可以换成红薯或者紫薯，做出不同的风味；但是由于红薯和紫薯含水量较多，每份需要多加50g木薯粉或者更多，大家可以按照实际情况控制。

将芋头切块，放入电锅，蒸软后，一半捣成泥，拌入小冰糖，盖锅闷；另一半切小丁。取1，000公克的水将其煮沸，加入西谷米后再煮滚，并转小火继续煮10分钟，西谷米捞出后用冷开水冲洗。把椰奶和牛奶加热煮香，放入冰糖。

逐少量加木薯粉拌揉，刚蒸好的番薯芋头压成泥后还比较热，可以用搅拌器拌粉，拌粉过程中可以加少量水，加完500克粉后再揉面团。

*** /步骤 1/9 分步阅读 准备食材。2/9 西米加水浸泡。3/9 锅里加时适量的水，开始煲。4/9 香芋剥皮。5/9 再切小颗。6/9 待水烧沸后加上香芋一同煲。7/9 香芋煲至起泡泡时加进西米，一边搅拌。

香芋牛奶西米露的做法

1、材料：香芋、西米、牛奶，调料：白糖。锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去，大概煮20-30分钟，煮到西米变成半透明，中间有个小白点的时候就把火关了，然后盖上盖子焖20-30分钟。

2、材料：芋头1个、牛奶一盒（250毫升）、西米100克、芒果1个、冰糖适量。芋头去皮洗净切成小块。芒果去皮，果肉切成小块。锅中烧开水后，下西米煮三分钟，注意搅拌，然后关火焖20分钟。

3、香芋 西米、冰糖、椰奶（牛奶）做法：将芋头洗净切小块，放入锅中，加清水，开火加盖煮熟。这里将香芋煮8成熟即可，比较有口感。再次起锅，加水烧开，放入西米，煮至水开，加盖，将西米焖熟，后过冷水。

4、想要 *** 香芋西米露的话，我们就要先将提前购买好的西米放入煮沸的水中加热二三十分钟，西米被煮至半透明也就是中间有个小白点的状态之后即可关火将它闷二三十分钟。

5、香芋西米露 配料：西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克 操作：（1）西米洗净，芋头去皮切粒。（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。

分享一道夏天糖水“香芋椰汁西米露”,煮西米时一定要注意这点

煮西米时一定要水滚后放入然后要边煮边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底，煮至半透明时，也就是还剩一点点白心的时候，关火盖上盖虚焖10分钟，西米会变得完全透明。芋头更好是香芋，口感最粉糯。

香芋西米露 配料：西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克 操作：（1）西米洗净，芋头去皮切粒。（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。

西米露是一种很受欢迎的糖水，做西米露的时候，可以加入一些配料一起做。今天教大家的是香芋西米露，香芋西米露用香芋、西米和椰汁作为主要食材，还加入了香芋，口感更好。

香芋切块。把香芋，西米一起放下去煮。把蛋煮熟，去壳。材料煮好后，把蛋倒下去，放糖。盛入碗里，到入椰汁，就可以吃。

椰汁倒入锅里，加适量清水稀释，加入适量白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。介绍：缠绕草本植物，土_儿属多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。

芋头牛奶西米露的做法

1、香芋西米露糖水的做法如下：主料：香芋、西米、牛奶。辅料：白糖。锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去，大概煮20-30分钟，煮到西米变成半透明，中间有个小白点的时候就把火关了，然后盖上盖子焖20-30分钟。

2、材料：芋头1个、牛奶一盒（250毫升）、西米100克、芒果1个、冰糖适量。芋头去皮洗净切成小块。芒果去皮，果肉切成小块。锅中烧开水后，下西米煮三分钟，注意搅拌，然后关火焖20分钟。

3、芋头西米露的做法如下：准备材料：芋头半个、西米80克、牛奶250克、椰汁250克、白糖适量、水适量。芋头去皮切成丁（大概15mm的方块）摆好，放入盘子里，入锅蒸熟。蒸好的芋头，取一半榨成糊备用。西米洗好备用。

4、芋头西米露的做法步骤如下：食材：西米150克、芋头半个、牛奶150克、椰浆60克、冰糖35克、糖5克、水适量。工具：碗、杯子、勺子、锅。芋头去皮，切成小块，用清水稍微冲一下表面的淀粉。

5、西米、冰糖、椰奶（牛奶）做法：将芋头洗净切小块，放入锅中，加清水，开火加盖煮熟。这里将香芋煮8成熟即可，比较有口感。再次起锅，加水烧开，放入西米，煮至水开，加盖，将西米焖熟，后过冷水。

6、香芋西米露 配料：西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克 操作：（1）西米洗净，芋头去皮切粒。（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。

奶茶店的香芋紫米露的做法

1、用电饭锅蒸熟紫米（紫米提前泡四个小时，然后放电饭锅放水将盖着米就行）。准备好两袋酸奶，一袋放冰箱冷冻，一袋放冷藏备用。取一袋冻好的酸奶用锤子敲碎，放破壁机里。

2、奶茶店卖的酸奶紫米露做法：先将紫米洗净，用水泡三小时（泡过夜更好，紫米很硬）紫米和水倒入九阳炫色压力锅，拌入适量的冰糖，选择“五谷饭”程序即可。准备好两袋酸奶，一袋放冰箱冷冻，一袋放冷藏备用。

3、做法：先将黑糯米洗净，用水泡三小时（泡过夜更好，黑糯米很硬）黑糯米放水慢火煮，然后拌入冰糖煮化 用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状，浇上酸奶即可。

4、其实，酸奶紫米露的 *** *** 还是比较简单的。首先，我们需要提前一晚将紫米洗干净后放进水中浸泡。之所以需要这样做，是因为紫米是比较硬的，如果我们不提前浸泡的话，紫米是很难变软的。所以，我们需要事先浸泡好紫米。

5、先蒸熟紫米，紫米需要提前泡四个小时左右，然后把紫米放到电饭锅里，放上水，水刚覆盖紫米即可。准备两袋酸奶，糖汁适量（白糖或冰糖加水熬成）。一袋放到冰箱里冷冻，一袋放再冷藏里备用。

6、最后的组装 最后就进入酸奶紫米露的组装过程啦，在一个杯子或者碗里面，先加入适量的酸奶，再把我们煮好了的紫米放到酸奶上面，小伙伴们还可以加入适当的蜂蜜或者白砂糖，最后再搅拌均匀就可以开吃啦。

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