西葫芦炒腐竹尖椒怎么炒腐竹绿豆芽炒西葫芦的家常做法大全怎么做好吃视频

今天阿莫来给大家分享一些关于西葫芦炒腐竹尖椒怎么炒腐竹绿豆芽炒西葫芦的家常做法大全怎么做好吃视频方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、生抽少许低卡减脂瘦身餐——绿豆芽炒西葫芦的做法西葫芦切丝，我乱切的。不黏锅滴几滴油，撒上盐巴。加入姜丝。把西葫芦跟洗干净的绿豆芽倒进去，用筷子搅拌均匀。盖上锅盖，开火焖。

2、准备材料：将西葫芦洗净后切成薄片或条状，腐竹提前用温水泡发至软，然后切成段。蒜和姜剁成末备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香，释放出香味。

3、西葫芦洗净，去掉两头，切成滚刀块或者半圆片，根据个人喜好来切。青红椒洗净，去籽后切成丝或者小块，增加菜肴的色彩和风味。热锅凉油，油温热后放入蒜末和姜末爆香，释放出香味。

4、西葫芦处理：将西葫芦洗净，去掉两头，切成与腐竹相似大小的条状或片状，以便两者能够均匀受热。辅料准备：将蒜和姜剁成末，青红椒切成丝或小块，备用。

如何制作出香味四溢的腐竹炒西葫芦?

将腐竹掰断6厘米左右的长度，提前用温水浸泡至软透，若是时间紧迫，放在锅里焯一下水也可以快速软化，但别煮过头了，否则容易碎。西葫芦洗净，带皮切成菱形的片状，蒜瓣拍扁去皮再剁碎，辣椒洗净切碎。

黑腐竹提前浸泡软，西葫芦洗净切细条。葱、蒜和红辣椒改刀备用。黑腐竹略微焯一下水，去除豆腥味。锅中入油烧热，放入葱、蒜、辣椒爆香。加入黑腐竹炒匀。

西葫芦洗净，去掉两头，切成滚刀块或者半圆片，根据个人喜好来切。青红椒洗净，去籽后切成丝或者小块，增加菜肴的色彩和风味。热锅凉油，油温热后放入蒜末和姜末爆香，释放出香味。

一般家常是用热水先泡发木耳和腐竹，木耳和西葫芦分别切好。开火放油，下蒜米爆香，喜欢辣的就放点辣酱。投入木耳，腐竹翻炒一阵，放料酒。

第二步锅中加入适量水烧开，下入西芹和胡萝卜，少量盐油一起焯水断生，捞出沥干水待用。热锅凉油，下入少量蒜头煸炒出香味来。下入蒸软的腐竹入锅爆锅，炒匀。添加焯水好一点的胡萝卜、西芹一起炒匀匀称。

西葫芦炒腐竹有什么家常做法?

将腐竹掰断6厘米左右的长度，提前用温水浸泡至软透，若是时间紧迫，放在锅里焯一下水也可以快速软化，但别煮过头了，否则容易碎。西葫芦洗净，带皮切成菱形的片状，蒜瓣拍扁去皮再剁碎，辣椒洗净切碎。

准备材料：将西葫芦洗净后切成薄片或条状，腐竹提前用温水泡发至软，然后切成段。蒜和姜剁成末备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香，释放出香味。

提前把腐竹用清水浸泡软，并且把泡发的腐竹切成小段备用。将西葫芦切片。

在家里如何烹饪出简单且美味的腐竹炒西葫芦?

1、将腐竹掰断6厘米左右的长度，提前用温水浸泡至软透，若是时间紧迫，放在锅里焯一下水也可以快速软化，但别煮过头了，否则容易碎。西葫芦洗净，带皮切成菱形的片状，蒜瓣拍扁去皮再剁碎，辣椒洗净切碎。

2、加水焖煮：根据需要，可以加入少量清水，盖上锅盖，中小火焖煮几分钟，让西葫芦熟透，腐竹更加入味。收汁出锅：打开锅盖，调至大火，快速翻炒，让菜肴中的水分蒸发，汤汁收紧，这样可以使菜肴的味道更加浓郁。

3、腐竹炒西葫芦是一道简单美味的家常菜，它结合了腐竹的独特香味和西葫芦的清甜，营养丰富，口感丰富多变。

4、黑腐竹提前浸泡软，西葫芦洗净切细条。葱、蒜和红辣椒改刀备用。黑腐竹略微焯一下水，去除豆腥味。锅中入油烧热，放入葱、蒜、辣椒爆香。加入黑腐竹炒匀。

5、首先，我们需要准备好食材。黑腐竹需要提前泡发，泡发时间一般为3-4小时，泡发后的黑腐竹要用清水冲洗干净，去除多余的杂质。西葫芦要洗净后切成片状，大小适中即可。接下来，我们开始烹饪。

6、出锅前尝味：在出锅前尝一下味道，根据需要调整盐或酱油的量。出锅装盘：一切材料炒匀后，即可出锅装盘。小贴士：泡发腐竹时，可以加入一点点盐，有助于腐竹更好地吸收水分。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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