红薯叶怎么做好吃又简单(红薯梗蒸馒头怎么做)

红薯叶怎么做好吃又简单

凉拌红薯叶 材料：红薯叶、蒜、香油。做法：红薯叶洗净，蒜切沫。红薯叶放入开水中汆烫至变软，捞出沥水放凉。将红薯叶中放入蒜末、盐、味精、香油搅拌。

红薯馒头怎么做才松软

配方。红薯190克、面粉500克、牛奶70克、凉水150克、酵母6克、油少许。半块红薯称重，红薯去外皮，用勺子按压成泥，入面包桶内，再倒入面粉，酵母。

先制做地瓜包馅，将地瓜削皮后切片。随后放炒锅中蒸20分钟上下至熟。再筛粉一下，那样一些粗的化学纤维就阻在骰子里边了。再加少量无盐黄油炒至干。

食材：中筋面粉550g、地瓜400g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。先把地瓜削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。往30g的水中倒入酵母，融解后再把所有材料都添加到盆中，一起搅拌成团。

和面：将红薯面和白面粉按一定比例混合，加入酵母和适量温水，揉成光滑面团。 发酵：将面团放在温暖处发酵，直到体积膨胀一倍左右。 揉馒头：发酵好的面团揉成长条，切成大小均匀的小块，揉成馒头形状。

红薯馒头大家直接把400克地瓜放到锅中煮熟，无需先削皮。红薯蒸之后趁着热削皮，随后放进锅里捣烂成红薯泥，稍凉。

【食材】红薯、面粉、红糖、鸡蛋、花生、核桃、黑芝麻。首先把红薯洗干净，把外皮削掉（去皮的红薯大约200克），再把红薯切成片，装在一个盘中，热水上锅蒸15分钟。

红薯叶怎么做才好吃

1、红薯叶的吃法大全如下：蒜炒红薯叶。原料：红薯叶400克，蒜米30克，生抽、盐适量。做法步骤：炒锅下油烧热后倒入蒜米，小火爆香，再倒入红薯叶大火翻炒。等到红薯叶软熟后，加盐和生抽炒匀出锅。

2、将红薯叶的老叶及老梗去掉，洗净，捞出沥干水。请点击输入图片描述 将蒜切成小片 请点击输入图片描述 锅烧热，放入适量油，加入蒜片炒香。

3、准备所需食材，将红薯叶清洗干净，去掉黄叶、枯叶等，切掉粗老的茎部，再将鲜嫩部分切成小段，叶茎和叶子分开放置，而大蒜则切成蒜末。起锅锅热后放入适量食用油，油热后放入蒜末，煸炒出蒜香味。

4、操作方法 01 首先将地瓜叶掐好洗净备用。请点击输入图片描述 02 然后把蒜头剥去外壳备用。请点击输入图片描述 03 接着往锅中加入适量的食用油，待油冒烟倒入蒜头爆香，如下图所示。

5、做法：将红薯叶洗净控干水份备用。将红薯叶切成稍大的块放入不锈钢盆里。加入适量的盐拌匀，再逐一放入适量的花椒粉、干红椒粉、普通面粉、玉米面粉、豆杂面粉。用手再次拌匀，使每片红薯叶上都裹着一层面粉，让其不粘连。

红薯叶馒头怎么做

用料：中筋面粉300克、酵母粉3克、红薯叶适量。红薯叶洗净，控水。酵母粉放入面粉中。加水揉成光滑的面团。盖保鲜膜发酵至2倍大。红薯叶不滴水就行了，用刀切碎。

首先将红薯叶洗净。然后将红薯叶全部切碎，尽量碎一些。放入面粉、酵母粉，搅拌均匀。加少许水，和成面团，醒1个小时左右。

红薯叶馒头：红薯叶洗净控水，切碎（不用特别碎，用刀来回切几下就好），放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。然后分成小块面揉成窝窝头状，放进温水锅里，醒发30分钟左右。

【准备食材】：新鲜的红薯叶，面粉。【具体制作步骤】：1：前面我们也说了，要准备新鲜的红薯叶子，去掉有虫眼和烂的的，保留鲜嫩，完整性比较好的红薯叶子，用清水多冲洗几遍，微微沥干水分。

酵母用温水化开，加上面粉和1勺花生油和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。红薯叶去梗，择洗干净，沥干水分后切碎加入食用盐，用手将盐揉到红薯叶中，将汁液倒掉。

红薯叶如何做窝窝头

食材：红薯叶150克、面粉120克、玉米粉80克、食盐2克。将玉米粉和面粉混合均匀。红薯叶洗净沥干水份，切碎。加入盐拌匀。加入混合好的粉搅拌，揉成成面团。

做法步骤如下：摘断红薯叶和红薯茎，将红薯叶用淡盐水浸泡10分钟，洗净叶子上的泥土，辣椒、大蒜、香葱洗净切碎备用。均匀倒入1勺食用油，用筷子翻拌均匀，使每片叶子沾上油。

红薯叶窝窝头做法如下：主料：红薯叶、面粉。辅料：盐、十三香、食用油、鸡精、清水。工具：盆、蒸锅、砧板、刀具。红薯叶洗净。将先生没有干净的梗部丢掉，这部分太硬，会影响口感。

做法 鲜红薯叶反复冲洗干净，沥干水分备用。红薯叶 把红薯叶切碎放入盆中，加少适量的食盐、调味料，切记盐不能过量，过量影响窝窝头口感。用手抓几下，红薯叶变蔫了有水分出来了。

红薯叶洗干净，控水。把红薯叶切碎放入盆中，加少许盐 放盐是为了杀出叶子里的水份，只要一点点就够了，蒸好的窝窝头也吃不到一点咸味的。用手抓几下，如下图中的状态，红薯叶变蔫了有水分出来了。

这款营养又好吃的【红薯叶窝窝头】就做好了，大家在吃这款窝窝头的时候，如果觉得比较清淡，我们也可以把窝窝头翻过来，在凹槽处填上自己喜欢吃的酱料，比如说辣椒酱、老干妈、萝卜干等，口感都是不错的。

红薯叶馍馍的做法

用料：红薯嫩芽一把、面粉适量、水适量、油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量。红薯嫩芽一把。去茎留叶洗净备用。把叶切碎。放盆里加鸡精，盐，十三香拌匀。加适量面粉，水。

做法 红薯叶馒头：红薯叶洗净控水，切碎（不用特别碎，用刀来回切几下就好），放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。然后分成小块面揉成窝窝头状，放进温水锅里，醒发30分钟左右。

前面我们也说了，要准备新鲜的红薯叶子，去掉有虫眼和烂的的，保留鲜嫩，完整性比较好的红薯叶子，用清水多冲洗几遍，微微沥干水分。红薯的叶子沥干水分后，改刀从叶子的中间切上几刀。

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