韭菜丸子怎么炸才脆绿(猪肉丸子的做法视频韭菜)

韭菜丸子怎么炸才脆绿

韭菜洗净切成粒。放入盆中，盐半勺，十三香半勺，胡椒粉适量，搅拌均匀。再打入一个鸡蛋，20克淀粉，加班均匀。分次加入面粉，中间不加水，搅拌均匀。锅中倒油，油烧至五成热，放入丸子。

猪肉韭菜丸子汤的做法,猪肉韭菜丸子汤怎么做

葱姜切末，备用。超市买来的肉馅，用刀再稍微剁一下，吃起来口感更好。锅内添凉水，开火烧开，这期间调馅料。打入鸡蛋一个，放入所有辅料。顺时针搅拌均匀。锅开后，准备下丸子。

煮丸子：在锅中加入足够的清水，大火烧开后，将制好的肉丸子逐个放入水中，用中小火煮至丸子浮起来，表示已经煮熟。准备韭菜：在丸子煮的同时，将韭菜洗净切成小段备用。

步骤一：首先，我们需要将猪肉馅放入碗中，然后加入切好的生姜末，磕入鸡蛋，加入适量的食盐，生抽，料酒和胡椒粉，然后用筷子顺一个方向搅拌均匀，搅拌的过程中可以适当的加入一些水，使得肉馅更加的嫩滑。

把韭菜洗干净，之后切成“小段”（切碎）。之后放置盘中留用。把准备好的西红柿，也切碎。然后，把青椒也切碎。之后用刀背把瘦肉“切碎”，然后再用刀刃切碎。之后把青椒，韭菜还有肉，倒入盆中，混合。

美味的韭菜丸子怎么做好吃又简单,做法图

第一步优选，提前准备1把新鲜韭菜，和1块水豆腐，把前面一种充足清洗，凉干水分后，摆盘预留，后面一种装进碗里，直接上手将它们充足揉碎就可以，情况如上图所述所。

韭菜丸子的做法图解1把韭菜洗干净，不洗干净的话，炸好吃的时候垫牙。韭菜丸子的做法图解2用刀切成丁，切小点，这样往锅里炸的时候能下的圆圆的。韭菜丸子的做法图解3准备淀粉和面粉。

这个丸子不用水，用鸡蛋把粉类调湿增加黏性即可，所以，加入的粉类并不多，以蔬菜为主，吃着更是清香，而且比肉丸子好吃太多。

好吃又简单的韭菜丸子做法如下：主料：韭菜、面粉。辅料：鸡蛋、淀粉、植物油、食盐、酵母粉。一把韭菜摘洗干净，切成小段。再来点十三香，搅拌一下，再打入一个鸡蛋。

盐适量、胡椒粉适量。韭菜一把洗干净，切成丁加入盐胡椒粉，加入一勺面粉，搅拌均匀。打入两个鸡蛋，搅拌均匀，用手团成丸子。锅内烧油放入丸子，小火慢炸，炸至丸子漂浮就了捞出。美味的韭香丸子出锅。

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