草莓奶茶的做法和配方(自制草莓爆珠奶茶怎么做)

草莓奶茶的做法和配方

草莓50克，牛奶200克，红茶叶5克，糖1匙。草莓去蒂、去叶，切成小块，这样比较容易出味，但也可以不切。用少许的水，放入红茶叶、草莓块，小火煮沸。红茶与草莓煮2分钟左右加入牛奶与糖，煮沸。

爆珠奶茶的爆珠怎么做

物理方法：这是一种简单而常见的方法。制作爆珠奶茶时，首先加入少量的脆珠（爆珠）到奶茶中，然后通过轻微摇晃或搅拌奶茶，使脆珠受热膨胀。接着，将奶茶倒入一个密封袋中，轻微挤压密封袋，使脆珠爆开。

用小勺子或大吸管把果泥滴到大碗的混合液里。用漏勺取出爆珠，放入常温纯净水中即可。

奶茶里的爆爆珠是由海藻酸钠、乳酸钙、水果泥、饮用水搭配制作而成。爆爆珠属于分子料理中的晶球化处理，它的原理是水溶性的海藻酸钠和钙离子反应后在大分子间形成交联键，就形成了凝胶层。

爆珠珍珠的做法一。装一碗常温下的生活用水，倒进少量乳酸钙，约占水的1/50，使其彻底融化。海藻酸钠与芒果水果汁（或水果泥）以1：6的占比混和，用手执美食器搅拌均匀。

普遍常用的爆爆珠制作方法：按照1/50的比例往清水里倒入少许乳酸钙，搅拌均匀使其完全融化。

珠子在乳酸钙中泡的越久，爆珠越结实，泡太久会变实心。鸳鸯奶茶制作过程需要注意：红茶、奶和咖啡的*比例是1：1：1。

学起来|20款自制蜜雪冰城奶茶做法!

- 制作步骤：将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸后取出茶包，加入适量糖，搅拌均匀即可。 抹茶奶茶：- 食材清单：牛奶250毫升，抹茶粉2茶匙，糖适量。

冰鲜柠檬水 所需食材：柠檬，纯净水300ml，冰块，蜂蜜做法：先将柠檬洗干净切片之后放入玻璃杯当中捣出汁水，三片就够了，放多了容易过酸。往玻璃杯当中放入两勺蜂蜜。

下面是聚会必备的自制饮料教程，从食材清单和制作步骤两个方面阐释：食材清单 茶底：可以使用蜜雪冰城提供的现成茶底，也可以自己在家用茶叶制作。 水果：根据个人口味选择新鲜的水果，如草莓、蓝莓、柠檬、橙子等。

茉莉奶绿 所需饮品：旺仔牛奶，茉莉清茶，冰块，玻璃杯做法：先在玻璃杯当中加入适量的冰块，两三块即可。再倒入一瓶旺仔牛奶和半瓶的茉莉清茶，然后搅拌均匀即可。

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